黑芝麻的好處是什么

    黑芝麻的好處是什么？黑芝麻具有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥的作用，被稱為滋補圣品。黑芝麻是鈣的補品，具有、烏發潤發、養顏潤膚的好處，黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

    一、補鈣
    人們會認為雞蛋和牛奶是補鈣的食品，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
    二、
    高鹽是引起高血壓的一個重要原因，高鉀飲食對高血壓患者有一定的好處，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

    三、烏發潤發
    頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發因此又可以重新變得烏黑。

    四、養顏潤膚
    為什么黑芝麻具有養顏潤膚的好處呢？因為黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。另外，黑芝麻中的亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀。