腦力工作者的飲食四戒

    很多腦力工作者都有這樣的感覺，一天工作下來之后頭暈?zāi)X漲，那么如何通過日常飲食為大腦提供營養(yǎng)，保持腦力充沛和提高工作效率呢？
    腦力工作者飲食4忌
    1. 忌飲食過飽：吃得過飽后，大腦中有一種叫“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)，會(huì)明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。
    2. 忌多吃甜食：糖在體內(nèi)過多，可使體液改變其堿性的正常狀態(tài)，成為酸性體質(zhì)，引起腦功能下降，精神不振、記憶力渙散、反應(yīng)遲鈍。
    3. 忌多食油炸食品：油炸食品含有較多的過氧化脂質(zhì)，可使腦細(xì)胞早衰，不宜多食用。
    4. 忌主食過精：只吃精制的米面等主食，會(huì)破壞血液中的酸堿平衡，消耗大量維生素，容易引起疲勞、健忘、焦躁等。