牛肉大家并不陌生，在日常生活中，牛肉經常吃，那么，牛肉丸子呢？牛肉丸子指牛肉、洋蔥、雞蛋、面包碎做成的丸子。牛肉丸子怎么做是大家問的問題。下面火爆食品飲料招商網小編就來告訴大家牛肉丸子的做法。
牛肉丸子怎么做
主料：牛肉餡（適量）
調料：
洋蔥（適量）、姜（適量）、蒜（適量）、娃娃菜（適量）、雞蛋（一個）、香菜（適量）、老抽（適量）、醬油（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、黑胡椒粉（適量）、香油（適量）、干淀粉（適量）、食用油（適量）
廚具：炒鍋
牛肉丸子的做法步驟
1、牛肉餡倒進大一點的碗里。
2、加醬油，老抽，雞蛋，鹽，雞精，胡椒粉，香油把肉餡攪拌均勻。
3、把洋蔥，姜和蒜剁碎。
4、放到肉餡里拌勻。
5、接著加入足夠的干淀粉使勁攪拌。
6、攪拌均勻之后備用。
7、炒鍋內加適量的食用油，把切碎的娃娃菜倒進去翻炒，加入適量醬油，關火。
8、把菜盛出來備用。
9、鍋內加水燒開，用調羹把肉餡弄成一個個的小丸子，逐一放入水中。
10、等所有的丸子全都浮到水面，把炒過的娃娃菜倒進去，加鹽和雞精，就可以出鍋了。
11、撒點香菜碎就可以上桌了。
小編溫馨提示
往水里放丸子的時候，盡量讓火小一點，因為放丸子需要一個過程，等丸子全部放進去之后，就可以把火開大了，免得煮出來的丸子口感不一樣。
好啦，今天小編就把牛肉丸子怎么做及牛肉丸子的做法的相關內容分享到這里，大家是否已經會做了，不會做的朋友趕緊動手試試吧，一定可以做出美味的牛肉丸子