對于獼猴桃和奇異果，很多人都認為他們是一模一樣的。事實上，二者之間還是有區別的。那么，奇異果和獼猴桃的區別是什么呢？這里，火爆食品飲料招商網小編就為大家介紹一下：
奇異果和獼猴桃的區別
獼猴桃和奇異果其實是一樣的，都屬于獼猴桃科。稱之為獼猴桃，奇異果主要是指新西蘭進口的獼猴桃，其名字源于新西蘭的國鳥Kiwi的中文譯名。由于奇異果是進口水果，其價錢要比一般國產獼猴桃貴。
獼猴桃有很多變種，很多類型，國內普遍栽培并上市賣的有中華獼猴桃和美味獼猴桃兩種，一般市面上賣的獼猴桃以中華獼猴桃居多。我國獼猴桃的成熟期在國慶節左右，但由于新西蘭在南半球與我國相反，奇異果是2月份成熟，可以儲藏到現在，所以近期市面上賣的以奇異果居多。
現在，市面上出現一些“國產奇異果”，從外形上看，國產奇異果可能是我國的美味獼猴桃。張老師說，奇異果與獼猴桃在營養價值上沒什么區別，而且，不論是奇異果還是獼猴桃，都要放軟以后比較好吃，;獼猴桃屬于后熟的，就是在果實硬的時候摘下來，方便運輸，放軟后再吃。
獼猴桃的營養價值
獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。
獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。
奇異果的營養價值
奇異果除含有奇異果堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
世界上消費量的前26種水果中，奇異果為豐富。奇異果果實中的Vc、Mg及微量元素含量。奇異果是獼猴桃科植物奇異果的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆奇異果能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果”。奇異果還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod，據美國農業部研究報告稱，奇異果的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍莓等小眾水果，遠強于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比，奇異果所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來對抗壞血病。不僅如此，奇異果還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防，還有止渴和保護心臟的作用。
上述就是奇異果和獼猴桃的區別相關知識介紹，相信大家在看過以上介紹之后，對獼猴桃都會有一個清晰的認知。今后生活中，大家也可以適當購買些獼猴桃食用，給自己的身體補充些營養。