人們喜愛胡桃仁不僅僅是因為它好吃，更多的是因為胡桃仁自身的營養價值和對人體非常好的功效和作用。那么常吃胡桃仁可以起到哪些對人體好的功效與作用呢？今天就來跟大家說一下胡桃仁的功效與作用。
核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20 25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。大結。核桃皮毒性較大，可入藥，皮膚膿癤等。
胡桃仁的功效與作用
1、補虛強體，提供營養：經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。
2、，養護皮膚：桃核仁有直接的抑菌作用。據臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，皮炎、濕疹，有效率可達.核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3、：實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
4、健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋細胞，增強腦功能。
5、凈化血液，降低膽固醇：核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內的"污垢雜質"使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于非胰島素依賴型糖尿病。[2]
6、 核桃仁中含有較多的蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋細胞，增強腦功能。
7、 核桃仁可有效防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于非胰島素依賴型糖尿病；同時，可提升白細胞，保護肝臟。
8、 核桃仁含有大量維生素E,經常食用有潤肺、黑發的作用。
9、 舒緩疲勞、抗壓。
10、 滑腸：用于用于腸燥的大便難解，同時有較強的調經、祛瘀生新的功效，對止咳也有一定療效。
胡桃仁的介紹
胡桃仁為胡桃核內的果肉，又名核桃仁、胡桃肉。藥性：甘，溫。歸腎經、肺、大腸經。產于華北、西北、西南、華中、華南和華東。用于腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大結。核桃皮毒性較大，可入藥，皮膚膿癤等。核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。
胡桃仁的營養作用有：補虛強體，提供營養、、養護皮膚、、健腦防老、凈化血液，降低膽固醇、滋細胞，增強腦功能、核桃仁含有大量維生素E，經常食用有潤肺、發黑作用、舒緩疲勞、抗壓，滑腸。
胡桃核桃不再傻傻分不清楚，經過上述的陳述，相信各位都知道胡桃仁就是核桃仁，它是堅果類食品，另外，核桃不能與野雞肉、酒一起食用，、支氣管擴張等混著也不宜食之，若吃了，有可能引起咯血。核桃與酒同食，就容易導致血熱。
以上就是為大家介紹的胡桃仁也就是核桃仁都有什么對人體好的功效和作用，大家通過文章可以了解到它對人們的身體的好處還真是不少的，但是雖然好處多，但是人們在吃的時候也要適量。