在生活中我們在下班之后經常會去買點豬頭肉、豬腸食用。提起豬腸，我就想起了海腸，但是不知道大家有沒有聽說過海腸，海腸不光長，得像裸體海參。那么，海腸的營養價值有哪些呢？這里，火爆食品網小編就為大家介紹一下：
海腸的營養價值
海腸營養豐富、低脂肪，富含蛋白質、膠原蛋白和膠質蛋白、維生素等多種營養成分。具有滋補美容、美顏之功效，被稱為“裸體海參”。
海腸是什么
海腸被膠東的漁民稱為“海雞子”，中文名單環刺螠，盛產于我國渤海灣。海腸屬于環節動物，幼體有分節，成體無分節，渾身無毛刺，整體呈淺黃色。有些地方人們把海腸稱作“裸體海參”。海腸只能自然生長，不能人工養殖。海腸的營養價值不遜色于海參。個體肥大海腸體壁蛋白質的含量可高大22.84%，同時也含有較高量的Ga、Fe、Zn等微量元素。
海腸的功效與作用
1.溫補肝腎、固精
海腸含有VE多種微量元素，VE被稱為生育維生素，因此海腸有“海鮮中的偉哥之美譽”。
2.滋補美容、美顏
海腸富含營養，例如蛋白質、膠質蛋白、膠原蛋白、維生素、低脂肪。
海腸的做法
韭黃炒海腸的做法：
材料：海腸200克，韭黃100克，香菜1根，姜1塊，蒜3瓣，泡椒3個，精煉油75克、水淀粉1大匙，高湯2大匙，蠔油1大匙，胡椒粉1小匙，雞精少許，鹽適量。
做法：
1、海腸洗凈，放入沸水中氽一下迅速撈出，瀝干水分；韭黃洗凈，切5厘米長的段；香菜梗、泡椒、姜均切成絲；蒜拍破。將蠔油、鹽、胡椒粉、雞精、高湯、水淀粉調成味汁。
2、油鍋燒至六成熱，放入泡椒絲、姜絲、蒜炒香，放入韭黃微炒數下，再放入海腸和香菜炒勻，烹入做法2中的味汁，炒勻即可。
上述就是海腸的營養價值相關性知識介紹，相信大家在看過上述介紹之后，對于海腸都有所了解，今后生活中可以適當吃些海腸，給自己的身體多補充一下營養，讓自己變得更壯實。