藏紅花大家可能都聽說過，藏紅花的好處很多，是良藥，但是對于食用藏紅花的副作用你都了解嗎？下面這篇文章將為你介紹一下有點藏紅花的吃法，以及一些食用禁忌，一起來看看吧！
藏紅花的吃法
藏紅花的吃法有很多，可以烹飪，可以直接泡茶飲，下面為你介紹下藏紅花的幾種吃法。
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用于預(yù)防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯，但貴在堅持。
2、單獨使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡藏紅花，反復(fù)沖泡4次；喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。
3、藏紅花飯：和平時煮飯一樣，將3-5根藏紅花洗干凈，再加入3-5�？ㄟ_們，煮熟之后可以加入一些你喜歡的堅果，加入鹽，椰絲拌勻。
4、入式就按醫(yī)囑，不必多說（藥用量一般是3-9克）。
藏紅花的吃法一：藏紅花的常用吃法
①口服：磨成粉口服，每次0.2克。
②泡水：每日7、8根藏紅花蕊泡水喝（可連續(xù)泡3、4次）
③泡酒：白酒500ml，藏紅花4g，浸泡一周后常飲。
④飯菜：做飯炒菜時候放少量藏紅花作為香料。如用熱水泡開，得其顏色煮飯，用淮山、枸杞、大棗燉湯喝。
藏紅花的吃法二：藏紅花蒸雞蛋
主料：雞蛋150克。
輔料：番紅花5克。
調(diào)料：植物油10克，鹽4克，淀粉（玉米）5克。
做法1.將雞蛋磕入碗中，加入水、精鹽、淀粉攪拌均勻，倒入玻璃湯碗內(nèi)，上鍋蒸熟；2.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；3.炒鍋注油燒熱，添入雞湯、放入藏紅花（番紅花）燒開；4.小火熬至湯色發(fā)黃，加入精鹽，用濕淀粉勾芡，澆在雞蛋黃上即可。
藏紅花的吃法三：西班牙藏紅花海鮮飯
材料：橄欖油大米（吸水性要比較好的）、雜海鮮（例如：蝦，貝類，魷魚，青口等）、長形的甜椒、雞腿、番茄、藏紅花、蒜頭、洋蔥、魚湯。
1.將雞腿用少量的油煎至8分熟，海鮮以蒜頭爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。
2.番紅花取5、6根花蕊用熱水泡至顏色出來后放一旁；大米泡20分鐘瀝水備用。
3.取一平底鍋，以少量橄欖油爆香洋蔥至金黃后，加入蒜頭炒香，加入泡過的大米番炒至透明，火力以中小火即可。
4.倒入番茄和甜椒，倒入番紅花水和魚湯，以中火燒5分鐘后，倒入雜海鮮和雞腿后，蓋上鍋蓋悶5分鐘后，熄火再悶10分鐘即可。
5、吃的時候加些檸檬汁就OK了。
藏紅花吃法禁忌
1、藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥，就可能導(dǎo)致破血（即皮膚容易破潰出血）的發(fā)生。
2、藏紅花還有一個作用，就是促進流產(chǎn)，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥，歷史悠久。（避孕無效，增加流產(chǎn)幾率）不過產(chǎn)后可用于。
3、在每次服用藏紅花的時候不要超過10g，因為藏紅花對人體的神經(jīng)系統(tǒng)有較強的興奮作用，服用過量的話會引起頭暈，敏感體質(zhì)人更加危險，會有皮膚過敏的現(xiàn)象出現(xiàn)。
4、藏紅花造假嚴重，食用假藏紅花，不但沒有功效，還可能造成其他嚴重的后果！購買藏紅花，網(wǎng)上購買藏紅花，建議選擇“西藏商城”或者“藏善堂”！線下購買建議選擇同仁堂等品牌藥房，不要到私人藥房購買。
藏紅花的作用
主要用于化淤，，養(yǎng)血，國外也用來抑郁癥。但是中醫(yī)主要會用來心血管方面的病癥，主要是利用藏紅花所含一種可以減緩血液凝固的成分，達到的作用。但是這個有副作用，所以吃的時候要按照醫(yī)生的囑咐。
結(jié)語：以上就是為你介紹的藏紅花的吃法以及藏紅花的食用禁忌，要記住，藏紅花是一種中藥材，要在詢問醫(yī)生之后再食用，因為并不是所有人都適合食用這種東西的，而且食用時也不要過量。