紅豆作為五谷的一種，深受我們的喜愛。其吃起來不僅甜而不膩，顏色也是非常惹人喜愛。在古時候，紅豆還被用來寄托相思之情。你試過用紅豆熬湯么？紅豆熬湯不僅味道甜美，而且營養也是相當的豐富，今天小編就為大家介紹下紅豆湯的功效與作用，以及喝紅豆湯有什么好處。
紅豆湯的功效與作用
紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。
紅豆在傳統醫學上，主要應用于行水--去水腫、利氣--去、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、、小便困難等起食療作用，還能肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可腸痛等。
中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。
喝紅豆湯有什么好處
又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。 紅豆
紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的種子，秋季果實成熟而未開裂時收獲。主產于廣東、廣西、江西等地。
又稱相思豆，煮熟后會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風味相當強。紅豆原產于，是一種一年生灌木的種子，由于具有醫療效用，所以在遠東一帶頗受重視，數千年來一直將它加入米飯及湯里食用。也由于它們的甜度，所以紅豆在東方甜食里是一種常見的材料。
紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
紅豆湯的適用人群
紅豆湯的一般人群均可食用
1、適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產后缺奶和產后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖癥之人食用；
2、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日。 注意事項
鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。 用法用量
赤小豆宜與其他谷類食品混合食用，一般制成豆沙包，豆飯或豆粥，是科學的食用方法。
紅豆湯的做法
喝紅豆湯是一種的消腫方法。水腫患者小便少，如在初時就用紅豆煲湯作為飲料，次日腫勢就可減退，連服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿腳出現水腫，可以食用紅豆粥，抑制病情反復發作。紅豆除了防治各種水腫外，還可緩解因氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥。
制作方法：
赤小豆500克、白砂糖200克（建議：5人份量）
紅豆湯各種各樣的紅豆湯（20張）制作方法
1.先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后；
2.改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。功效與作用編輯本段回目錄紅豆味甘酸性微寒，健脾利水，消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，健胃，益肝脾腎等功效。
總結：紅豆湯的功效與作用就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、、降血脂、調節血糖、、預防結石、健美的作用。