狗又稱黃耳、地羊。我國民間有“天上的飛禽，香不過鵪鶉；地上的走善，香不過狗肉”之說。由于狗肉聞起來氣味醇厚。芳香四溢，所以又叫香肉。但是狗肉也不是人人都能吃的，什么人不能吃狗肉呢？下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
什么人不能吃狗肉
肝炎患者忌食狗肉：肝炎患者吃了狗肉會使病情加重。另外，鴿肉等食物對于肝炎患者來說也不宜吃，這已被臨床所證明。
腦血管病患者忌食狗肉：狗肉是營養豐富的佳品，而且別有風味，但并非人人皆宜食用。腦血管患者食用狗肉就對身體有害。因為腦血管患者一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強，食后會促使血壓升高，甚至導致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。此外，心臟病、高血壓病、卒中后遺癥等均忌吃狗肉。
咯血病患者忌食狗肉：狗肉性溫助熱，為溫補助陽食物，咯血患者不宜食用。
痢疾患者忌食狗肉：狗肉為溫補性食物，急性痢疾者切勿服食，以免助長大腸濕熱之邪，加劇病情。
麻疹患者忌食狗肉：狗肉性溫，食后易“發熱動火，生痰發渴”。《本草綱目》中說：“熱病后食之，殺人。”所以麻疹患者不宜食用狗肉。
口瘡患者忌食狗肉：狗肉性溫，味甘，是為溫補食品，多食極易“發熱動火”。口瘡患者食用后，助長內火，加重病情。
陰虛火旺不宜吃狗肉：特別針對男性。在很多人看來，狗肉是的佳品，然而狗肉在醫學上并沒有理論依據，而臨床實驗上則表明狗肉有補陽的效果，食用狗肉可以彌補陽虛體質，但并沒有直接的增強生殖能力等作用。
經常上火的人、體虛、患感冒應盡量少吃或不吃：狗肉性屬溫熱，所以經常上火的人應盡量少吃，因為上火是陽盛陰虛的表現，陽盛則無需再補陽。另外，狗肉還有“助邪氣”的特點，容易加重感冒、發燒等熱疾，所以體虛、患感冒的人也不宜食用狗肉。
雖然狗肉吃了可以起滋補身體的作用，但吃其他的肉也能夠替代，如牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等。這些肉類有益腎、溫中暖下、補氣生血的功能，達到御寒效果。
食用狗肉的禁忌
狗肉并非人人皆宜，千萬不能盲目食用，否則不僅起不到食療滋補作用，還會給身體造成不適。
禁忌之一：不能吃未經檢疫的狗肉。必須吃新鮮健康的狗肉，千萬不能吃狂犬肉，否則會感染狂犬病。有三種情況容易感染狂犬病：一是吃的是沒有經過檢疫的、帶有病毒的野狗；二是狗肉半生不熟；三是食客的胃或口腔黏膜有傷口，比如潰瘍，這樣就容易感染狂犬病毒。
禁忌之二：吃狗肉后不要喝茶。這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質，就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。
禁忌之三：菱角綠豆等不要與狗肉同吃。在吃狗肉時，不宜與菱角、綠豆等豆制品同食，以免引起腹脹等不良反應。
禁忌之四：大蒜不與狗肉同吃。從中醫角度上講，狗肉忌與大蒜同食。中醫認為，大蒜性味辛溫，有小毒，具有溫中、下氣、、消食的作用。在新鮮的大蒜中，有一種物質經大蒜酶分解而產生的大蒜辣素，具有作用，同時還能刺激胃腸黏膜，引起胃液增加，蠕動增強。狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，火熱陽盛素質者更忌同食。
狗肉的搭配食物
胡蘿卜+狗肉
胡蘿卜含有豐富的營養成分，而狗肉味甘、咸、酸，性溫，具有重要的醫療作用，不但宜脾，而且，滋補力較強。據《本草綱目》載：狗肉有“安五臟，輕身，益腎補胃，暖腰膝，壯力氣，補五勞七傷，脈”等功效。《普濟方》中說狗肉對“久病大虛者，服之輕身，力”。因此，胡蘿卜與狗肉相配，則能補脾胃，益腎助陽。特別適宜于胃寒喜暖、、腎虛陽痿等病人食用。
狗肉+黑豆和茯苓
狗肉安五臟，暖腰膝，益腎。《醫林纂要》中說：“補肺氣，固腎氣，壯營衛，強腰膝。”黑豆性味甘、平，滋氣，療耳聾耳鳴；茯苓健脾滲濕，寧心。諸味相合，共奏益髓、氣血雙補之功效。不僅療腎虛耳聾有佳效，而且是老年保健之美肴。
狗肉+芝麻
芝麻功用歷代評價很高。《神農本草經》謂之“補五內，力，長肌肉，填髓腦”。《名醫別錄》謂之“堅筋骨，明耳目，耐饑渴，延年”。合以安五臟、暖腰膝、壯腎陽、補胃氣的狗肉，共具補益五臟、填精壯腎之功效。對五臟虛損、陽痿遺精、缺鐵性貧血有一定療效。
總結：什么人不能吃狗肉，就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。狗肉為冬季常用的滋補食品，營養豐富，食之有御寒作用。現代研究表明，狗肉除含蛋白質、脂肪、灰分、維生素外，尚含嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分，其營養作用與牛肉類似。