白茶是我國茶類中的珍品，其制作工序包括凋萎、烘焙、挑剔、復火等，由于其成品茶所呈現的顏色中含有白色，因此稱之為白茶。白茶由于在制作的過程中選采摘的茶樹鮮葉不同，制成的茶品有芽茶和葉茶兩種之分。白茶的產地在哪里呢？下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
白茶的產地
白茶，素為茶中珍品，歷史悠久。白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶產地不多，白茶生產已有200年左右的歷史，早是由福鼎縣首創的。
白茶是我國的特產，福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣都是有名的白茶產地，臺灣省也是白茶產地之一。有人認為古時白茶產地在北宋比較多，其主要依據是白茶早出現在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》（文中說建安七種茶樹品種中名列的是白葉茶）中。
也有認為白茶產地在明代或清代較多，持這種觀點的學者主要是從茶葉制作方法上來加以區別茶類的，因白茶的生產過程只經過萎凋與干燥兩道工序。也有的學者認為，茶葉生產歷史上早的茶葉不是綠茶而是白茶。
白茶的特點
白茶主要的特點是毫色銀白，素有綠妝素裹之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。
白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。
白茶中除含有其他茶葉的營養成分外，還含有人體所必須的活性酶等物質，對于促進脂肪分解，調節血糖平衡方面具有不錯的益處。同時白茶中含有二氫楊梅素等黃酮類天然物質，這些物質對于人體的肝臟具有保護作用，特別是在飲酒的時候，可以加快乙醇代謝產物乙醛的分解，達到保護肝臟的作用。
同時白茶中富含氨基酸等物質，可以達到祛暑的功效；白茶中含有維生素a等，對于預防夜盲癥與干眼病有不錯的作用。白茶中含有的咖啡堿和多酚類物質可以達到提神益思，，等作用。
除了上述功能外，白茶中富含的其他物質對于抵抗輻射，抑制癌細胞等方面還具有不錯的功效。
總結：白茶的產地在哪里就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。白茶屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品，白茶中的茶氨酸含量比一般的茶葉要高出一到兩倍對人體的免疫功能的提高有著很多的作用，所以經常飲用白茶的話對于身體來說具有很不錯的保健功效的。