午餐肉是什么，午餐肉為什么叫午餐肉

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午餐肉是什么

午餐肉是一種食用方便的罐裝食品，美味噴香，讓人回味無窮。

它是一種罐裝壓縮肉糜，主要是以豬肉、雞肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的，主要是豬肉、淀粉、食鹽、香辛料、亞硝酸納。把午餐肉切成片，可以用來夾面包食用，餐蛋面熱食也很美味。這種罐裝食品方便食用，由于將豬肉放進密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐時食用。軍隊中，午餐肉是必備的軍需物品。

午餐肉為什么叫午餐肉

午餐肉這個名詞是來自外國因為在以前香港80年代時，個個人都好忙，所以好多人都因為省時間以食午餐肉當自己的午餐。以前外國人工作的時候，并不會像香港人到茶樓飲茶、到茶餐廳食快餐，而會留在公司吃午餐。但由于公司不可煮食，午餐時間亦不長，故一般員工會自制三文治作午餐。那時有很多員工都愛把一塊塊肉夾在三文治中，而他們一般都不會在早餐或晚餐吃這些三文治。久而久之，那些夾在三文治的一塊塊肉被稱為「午餐肉」。

通過以上內容我們了解到午餐肉是什么以及午餐肉為什么叫午餐肉，午餐肉是不錯肉類產品，午餐肉可以配菜吃。