眾所周知，西梅汁是用西梅加工做成的，含有很多人體所需的元素，能夠促進排便。那么，西梅汁怎么做？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家西梅汁的做法。
西梅汁怎么做
天然西梅汁的做法：
材料：西梅12個左右、冰糖15-20粒、清水1升
步驟：
1、西梅用鹽水泡10分鐘，再用鹽搓外皮，搓掉白霜，減輕生澀的味道。
2、用小刀從中間切開。是離核的，去核很輕松。
3、再對半切一刀，切成小塊放在單柄鍋里。
4、放入15-20粒冰糖和1L的水，這個量的冰糖使得成品有一絲絲的甜味，又不會喧賓奪主，破壞了原本的酸甜。
5、大火煮滾后轉小火煮30分鐘以上，果肉煮軟，水成為粉紅色，就可以裝進瓶子里啦。冷藏后更好喝。
小貼士
煮的過程里西梅原本黃色的肉會越發變得粉嫩，水也會染上好看的粉紅色。成品的西梅汁要比別的果汁更濃稠一些。連著果肉一起倒進大罐子里，還會再繼續泡出很濃的味道來。口感厚厚的酸酸的，很爽口，冰鎮更好喝。
蘋果西梅汁的做法：
原料：蘋果1/2個，西梅露50毫升。蜂蜜2大匙。冷開水適量。
步驟：
1、將蘋果洗凈，去皮及核，切成小塊備用。
2、將蘋果放入果汁機中，加入西梅露、蜂蜜、冷開水攪打均勻，即可倒入杯中飲用。
西梅汁的營養價值
西梅汁不僅芳香甜美、口感潤滑、具有獨特甘草的芳香，更為重要的是，西梅中富含多種人體所需的營養物質：纖維素、維生素A、維生素C、鉀、鐵、鈣、葉酸等。而且不含脂肪和膽固醇。
多年以來，西梅汁被歐美國家稱作“人體清道夫”。又由于西梅汁能夠促進排便，港臺地區的女性又稱它為“苗條汁”。另一方面，西梅可幫助人體尤其是兒童和老年人補充鐵、鋅、鎂、鉀，強身健骨，促進使小孩骨骼和肌肉的生長。據科學研究表明，西梅的抗氧化劑鐵含量列水果和蔬菜之冠，它對人體和大腦都有延緩衰老的功效。
西梅汁怎么做？通過以上內容我們了解到西梅汁的做法，西梅汁的做法多種多樣，大家可以參考小編介紹西梅汁的做法，在家里嘗試一下。