冬至作為我國的傳統(tǒng)節(jié)氣之一，在二十四節(jié)氣中有著很重要的地位，因此冬至也有著很多人傳統(tǒng)習(xí)俗以及傳統(tǒng)食物，那么冬至吃湯圓還是餃子？
冬至吃湯圓還是餃子
對于冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗很多人可能都知道在這一天很多地方都會吃餃子，但其實也有一些地方是會吃湯圓的。一般來說冬至這天在北方吃餃子的地方比較多，而在南方吃湯圓的地方比較多。
冬至作為一個比較特殊的節(jié)氣在二十四節(jié)氣中的地位還是比較突出的，至今還有很多地方保留著冬至吃餃子或者湯圓的習(xí)俗，北方有句諺語叫“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”、而南方也有相對應(yīng)的一句叫做“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”，所以冬至這天吃什么可以根據(jù)自己的喜好來確定。
不過一般來說冬至吃餃子是認可度比價高的習(xí)俗，因為餃子不僅是作為節(jié)氣的傳統(tǒng)食物，而是也有紀念張仲景的寓意在里面。冬至吃餃子相傳與東漢末年著名醫(yī)學(xué)家張仲景有關(guān)，相傳張仲景老年還鄉(xiāng)時，正逢大雪紛飛的冬天。街頭很多因戰(zhàn)亂流離失所的百姓，食不果腹，衣不遮體，不少人耳朵都被凍爛了。張仲景看到這個情況，內(nèi)心不忍，于是令人在南陽關(guān)東邊搭起了一個醫(yī)棚。讓弟子用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材做餡，然后包成餃子。施舍給百姓。這頓餃子把不少鄉(xiāng)親的凍耳朵給治好了。此后，每逢冬至進九，大家都紛紛爭食餃子，有諺語“冬至的餃子不凍耳”。
冬至吃什么傳統(tǒng)食物
冬至這一天在不同的地方有不同的傳統(tǒng)習(xí)俗，當(dāng)然也就有不同的傳統(tǒng)食物了，下面就和小編一起來了解一下：
北方吃餃子
冬至吃餃子應(yīng)該是廣為人知的習(xí)俗了，現(xiàn)在在北方比較流行這一傳統(tǒng)。餃子，相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓，便叫其弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。
南方吃湯圓
對于南方的很多地方來說冬至這一天有吃湯圓年的習(xí)俗而不是吃餃子，民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯團”，冬至吃湯團又叫“冬至團”。“冬至團”可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。
滕州吃羊肉湯
羊肉是十分適合冬季的滋補食物，于是在滕州就有了吃羊肉的習(xí)慣，冬至吃羊肉的習(xí)俗，據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口，從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們在冬至這一天吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有個好兆頭。
蘇州吃米酒
傳統(tǒng)的姑蘇人家會在冬至夜喝冬釀酒。冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。
閩南吃姜母鴨
姜母鴨具有非常好的驅(qū)寒、滋補效果，因此也十分適合冬季食用，在閩南地區(qū)，當(dāng)?shù)厝藭诙料碛媒给啞＝给喴约t面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等燉煮而成，具有疏肝潤肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋、祛寒化痰等功效，特別滋補。
臺灣吃糯糕
對于臺灣地區(qū)的冬至習(xí)俗可能很多人都不了解，據(jù)悉我國臺灣保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情。
冬至之古，可能是我們所熟悉節(jié)日里的元老。以上就是為大家介紹的冬至吃湯圓還是餃子。