碧螺春其實是有好有壞的，很多人因為不認(rèn)識碧螺春的好壞而上當(dāng)，那么碧螺春怎么看好壞，碧螺春貴是明前茶？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。
碧螺春怎么看好壞
碧螺春看好壞，一般可以從外形、色澤等方面來判斷，具體如下：
1、看外形
好的碧螺春，外形條索纖細(xì)、卷曲成螺，茶芽幼嫩、完整，沒有葉柄、褲子腳、黃葉和老片；沒有具備以上特點的，則說明不是好的碧螺春。
2、看色澤
優(yōu)質(zhì)的碧螺春，色澤銀綠隱翠，非常的柔和鮮亮；如果是粗劣的碧螺春，看起來會顯得發(fā)黑發(fā)綠。
3、看毫毛
品質(zhì)優(yōu)異的碧螺春，滿身披毫，茶葉葉片上的茸毛清晰可見；看茸毛密布的程度，就可以區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次好壞了。
4、看湯色
好的碧螺春，沖泡之后湯色碧綠清澈透亮，葉底嫩綠明亮。茶芽沉于杯底之后，幼芽慢慢展開，芽大而葉小。
碧螺春貴是明前茶
從時間上來說，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品質(zhì)為上乘。早開采的茶葉也稱為頭采。頭采的茶芽很小，產(chǎn)量很低，價格也貴，有的茶商在農(nóng)戶家里收購也要一斤3000元左右。有時采摘時期相差三天左右，價格就相差一千以上。
碧螺春小知識
碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護。
西山鎮(zhèn)（今金庭鎮(zhèn)）全境十二個行政村都種茶。重點茶區(qū)在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮(zhèn)全境十二個行政村中，茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
春分至清明采制的明前碧螺春茶品質(zhì)為上乘。以上就是碧螺春怎么看好壞，碧螺春貴是明前茶的全部內(nèi)容啦！