花生粥的營養很高，花生有富含大量蛋白質，那么吃花生粥會胖嗎？花生粥的熱量是多少呢？下面我們來一起介紹下吧！
吃花生粥會胖嗎
花生不會令人發胖
研究發現，花生中含有一種降血脂的物質——白藜蘆醇。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，也是腫瘤疾病的化學預防劑。它除了能降低血小板聚集，保護心臟之外，還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老圣典》收錄為"100種熱門有效的抗衰老物質"之一，有很強的對抗衰老的能力。
另外，雖說花生含較多脂肪，但是這并不代表著它會令人發胖。花生中所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，可以調節血脂，避免高血壓、心臟病以及冠心病等疾病的發病危險。
美國哈佛大學公共衛生學院及波士頓婦女醫院，曾組織了101名患肥胖癥的中老年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜為主），一組吃堅果膳食（以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主）。半年后，兩組人的體重平均都減了11磅，但一年后，組的體重卻出現反彈，而吃花生的那組體重卻沒增加。由此可見，吃花生并不會發胖。
花生粥的熱量是多少
一碗花生粥的熱量大約是596.20千卡，差不多600卡路里的熱量，說高也不高低也不低，所有日常生活每天吃一碗就差不多了！也不會讓你發胖的！
吃花生的好處
煮花生粥花生酥爛有養陰潤肺，清熱生津之功效。
花生能健脾胃，補中；《本草逢原》載：落花生粥"潤肺、止咳、悅脾".營養分析表明，花生仁中含有40%-50%不飽和脂肪酸及蛋白質、淀粉、卵磷脂、多種維生素以及膽堿等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用，煮粥時加入適量山藥、肺虛干咳的人可加入適量百合；貧血、血小板減少者食用，可加入適量紅棗同煮食，效果更好�；ㄉ袧櫮c通便作用，慢性腹瀉患者不宜吃。霉爛花生因含有黃曲霉素（致癌），不能煮食。
什么人不能吃花生粥
1.糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g）。但18�；ㄉ拖喈斢谝簧子停�10g），能夠產生90千卡的熱量。
2.高脂蛋白血癥患者：
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
3.痛風患者：
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
4.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：
此類患者多有慢性、腹瀉或等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油�；ㄉ鷮賵怨悾鞍踪|和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
5.膽囊切除者：
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激強，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
花生的脂肪含量比較高，所以花生粥的熱量就比較大。晚上食用后人又不能運動，容易造成脂肪積累，長期這樣，會胖的。以上就是為大家介紹的吃花生粥會胖嗎，花生粥的熱量是多少。