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寧愿放棄三鮮也不要吃太燙

發布時間：2011/6/24　瀏覽次數：1273 信息分類：飲食健康　編輯：小單

到了冬天，大家都非常喜歡火鍋，“一熱當三鮮”的火鍋文化正當道，口腔疾病患者的數量也會比其他季節多出15%以上。通常，火鍋濃湯的溫度可達到120℃，如果取出即吃，很容易口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔蘚等口疾的人，復發機更會高出數倍，嚴重時還會誘發食道癌。
此外，常吃燙食，還會破壞舌面味覺系統，降低賞味機能，長此以往還會影響食欲，誘發牙齒和上消化道疾病。因此，牢記“心急吃不了熱豆腐”的老話吧，食物涼一涼再吃更健康!

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