云南沱茶的正確飲用方法是什么，云南沱茶茶葉的保存方法是什么

云南沱茶，以一、二級滇青原料，蒸壓成研究會形外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質的是“特級沱茶”。那么云南沱茶的正確飲用方法是什么，云南沱茶茶葉的保存方法是什么你了解嗎？下面有我?guī)Т蠹伊私庖幌隆?/p>

云南沱茶的正確飲用方法是什么

先將沱茶掰成碎塊，每次取3克，用開水沖泡5分鐘后飲用。也可將掰成碎塊的沱茶放入瓦罐烤香后再用沸水沖泡的，還可以在沖泡時加入油、鹽、糖等調(diào)料。

云南沱茶是一種能除脂肪、減體重、健身體，延年壽的特殊飲料。近在法國巴黎舉行的云南沱茶研討會上再次得到證實。巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾賈可托教授在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血液肢肪過多的病人一天喝三碗云南沱茶，一個月后，他發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一（25%），而飲用同樣數(shù)量的其它茶的病人的血液脂肪則無變化。巴黎大學營養(yǎng)生理學實驗室主任呂通教授在奧爾塞營養(yǎng)實驗室用兩組白鼠進行實驗,一組用普通食物喂養(yǎng)，另一組用富含膽固醇物喂養(yǎng)，兩組都同時加入云南沱茶汁。九周后，血液化驗結果，組脂肪降低10%，第二組脂肪降低30%。昆明醫(yī)學院臨床試驗實驗結果也證明，使用云南沱茶高血脂癥55例與使用療效較好的降脂安妥明的31例對比，云南沱茶的療效還高于安妥明，且無副作用。

云南沱茶茶葉的保存方法是什么

云南沱茶茶葉中的一些成分不穩(wěn)定，在一定的物理、化學誘因下，易產(chǎn)生化學變化，就是通常所說的茶變。茶葉的保存條件不好會加速茶葉的自身氧化及霉變。

保存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。

盛好保存的茶葉，宜放在干燥通風處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。

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