很多喜歡吃零食的人對(duì)堅(jiān)果都有很濃的情愫，其中開心果就是大多數(shù)人尤其鐘愛的一種，但每次去堅(jiān)果店購(gòu)買時(shí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)還有一種和開心果長(zhǎng)相十分相似的白果，那么，開心果是白果嗎？
開心果是白果嗎
開心果不是白果。開心果有稱必思答，綠仁果，阿月渾子，無名子等，是是無患子目漆樹科黃連木屬，開心果果樹的果實(shí)。而白果其實(shí)就是銀杏果的果核，不過普通的銀杏杏果是黃色，這種杏果是白色，為了區(qū)分，被稱為白果，和開心果完全不同，是兩種不同的堅(jiān)果。
開心果和白果那個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
開心果和白果各有特色，開心果以不飽和脂肪酸和各種抗氧化性物質(zhì)的含量豐富，在預(yù)防心血管疾病，抗衰老等方面會(huì)比白果強(qiáng)一些，但在白果在淀粉、蛋白質(zhì)、糖類方面較開心果高一些，在供能上白果略高于開心果。
開心果和白果的區(qū)別
開心果和白果的區(qū)別就在于開裂上，開心果都是開裂的，比較好薄，能直接看到綠的果仁，而白果都是密封的，比較難剝開，食用時(shí)一般都需要開果器幫助。
開心果能多吃嗎
開心果能多吃。
開心果的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較常規(guī)，食用過多也就蛋白質(zhì)會(huì)影響消化，會(huì)出現(xiàn)腹脹的感覺，不會(huì)引起嚴(yán)重的身體不適反應(yīng)。
白果能多吃嗎
白果不能多吃。
白果是杏果的果核，也就是杏仁，杏仁都含有一定的毒素，無論是甜杏仁還是苦杏仁，都含些許的苦杏仁苷，過多食用容易引起食物中毒，尤其是對(duì)小孩而言，吃7~15顆就能出現(xiàn)中毒癥狀。
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