木瓜怎么挑選，木瓜怎么保存

木瓜的營養豐富，色香味俱佳，有“嶺南果王”制成，無論是作水果食用，還是入菜用，都是滋補佳品，下面來教教大家木瓜怎么挑選，木瓜怎么保存！

木瓜怎么挑選

看表皮

木瓜有青熟之分，青木瓜很好挑選：皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟的木瓜果皮要亮，橙色要均勻，不能有色斑。不管是清木瓜還是熟木瓜，挑選的時候都要輕按表皮，千萬不可買表皮很松的。

試手感

熟木瓜要挑手感很輕的，這樣的木瓜果肉較甘甜；不要挑手感沉的，這種木瓜一般還未完全成熟，口感會有些苦。

木瓜怎么保存

木瓜現買現吃，不宜冷藏，切開后要盡快食用完，如果買回來的木瓜還沒有熟透，可以用紙包好，放在陰涼處保存，1-2天后就可以食用了。

木瓜怎么吃

木瓜的吃法有多種，生吃，做水果沙拉，榨果汁，涼拌，也可搭配做菜。木瓜生吃比熟食營養更豐富，但熟食若搭配得當，也可以做到營養豐富，味道鮮美。由于木瓜熟吃的時候，所含的B族維生素和維生素C流失比較多，所以用于感冒患者食用時生吃。

木瓜富含多種氨基酸，維生素，牛奶富含蛋白質，和木瓜同食，能解熱毒，滋潤皮膚，有美容養顏的作用。以上就是給大家介紹的木瓜怎么挑選，木瓜怎么保存相關問題，希望可以幫助到大家！！！