一到冬天，就有不少人喜歡拿枸杞子泡酒喝，說這樣進補直接又省錢。那么，具體來說，枸杞可以泡酒喝嗎？枸杞泡酒喝的好處是什么呢？
枸杞可以泡酒喝嗎
可以泡酒，不過是干的枸杞
鮮枸杞子泡酒對酒的質量有影響，而泡好的酒還容易受到天氣、環境等影響，新鮮的枸杞經過酒的浸泡后，會過早的腐爛，酒的濃度、顏色、氣味等會有變化。
所以泡灑的新鮮枸杞子必須是曬干的，干的枸杞子泡酒顏色清，滲入酒里的功性則更強，所存放的時間也會更久，而枸杞子也不會有損害。
枸杞子泡酒的功效
強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，通經。適用于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。
枸杞酒的保健功效
1、免疫調節
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
2、衰老
免疫衰老與T細胞調亡密切相關。枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高T淋巴細胞的增殖能力。
3、腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網絡發揮作用。
4、疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酪脫氫酶總活力：降低小鼠劇烈運動后血尿素氮增加量，加快運動后血尿素氨的速率。這表明枸杞多糖對疲勞具有十分明顯的作用。
5、輻射損傷
枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助來配合放療等抗腫瘤，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
6、節血脂
枸杞能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
7、血糖
枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(S0D)的活性，提高胰島細胞的抗氧能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
8、血壓
枸杞多糖可降低大鼠血壓(收縮壓和舒張舒張壓均果)：降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。
9、護生殖系統
枸杞多糖可使睪丸受損傷的大鼠的血清性水平升高：增加睪丸、附睪的臟器系數，提高大鼠睪丸組織S0D活性，降低丙二醛含量，使受損的睪丸組織恢復到接近正常水平。
10、視力
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的β-胡蘿卜素可在人本內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥。
枸杞怎么泡酒
1、枸杞的選用
在購買枸杞的時候去藥店購買，寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的，采用寧夏中寧所產新鮮枸杞，經先進工藝精心加工而成。回來要把枸杞清洗干凈去掉雜質。瀝干水，避免在泡酒的時候不純。
2、酒精的選用
選用白酒，度數在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因個人或酒量來適當的加減，蓋上蓋子，等一個月就可以喝到天然補品——枸杞酒了！
以下介紹2個比較簡單的配方供大家參考：
1、枸杞子酒
材料：枸杞子250克 白酒1500克
做法：將枸杞子洗凈去除雜質，洗凈晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）
功效：抗衰老，美容，滋補五臟，對視力也好。
2、黨參枸杞酒
材料：黨參5克 枸杞25克 米酒500克
做法：先將黨參洗凈用刀拍一下再切片（泡的時候比較好吸收），枸杞洗凈晾干和黨參一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
能夠泡酒的藥材有很多，枸杞子就是其中的一種了。以上就是為大家介紹的枸杞可以泡酒喝嗎。