糙米屬于粗糧，我們都知道吃粗糧可以起到效果，但是糙米的熱量高，但很多愛美的女孩子仍然會用粗糧代替白米飯，當成主食，那么糙米熱量高為什么呢？
糙米熱量高為什么
1.糙米雖然熱量高，但口感較為粗硬，需要細嚼慢咽，消化時間也比較長，容易產生飽腹感，能起到減少進食量的作用。
2.糙米含有的膳食纖維能促進腸胃蠕動，能預防肥胖，又可以幫助身體排出毒素，是健康的食材。
3.糙米胚芽中所含的B族維生素和維生素E能，促進身體新陳代謝，有助于。
糙米熱量是多少
未蒸熟的糙米熱量為每100克348大卡，煮熟后的糙米熱量要比未蒸熟的糙米低許多，大約為每100克139大卡。 蒸熟的糙米之所以比生糙米熱量低，是因為生的糙米在烹飪的時候要加水，而水量差不多是糙米的1.5-2倍，也就是說，如果用100g糙米煮飯，差不多要加200g的水，這樣蒸出來的米飯重量差不多為200-300克，原來米的熱量相應的也就減少了。
芝麻糙米粥
材料：糙米150克，黑芝麻10克，木糖醇少許。
做法：
1.糙米洗凈，浸泡1小時。
2.鍋中加清水煮開，放入糙米，待煮沸后改用小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘。
3.起鍋時加入木糖醇調味即可。
好處：芝麻糙米粥中所含的膳食纖維能刺激腸道蠕動，促進排便暢通，同時還能增加人體必需的脂肪酸與腸道益生菌。
糙米與紅薯同食能;與枸杞，黑芝麻搭配同食，能增加胡蘿卜素和花青素，增加細膩口感。以上就是給大家介紹的糙米熱量高為什么相關問題。