餃子是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃餃子，自己煮餃子的話要煮多久呢？下面一起來看看吧！
餃子煮多久
5-15分鐘。 煮餃子，根據餃子的餡料和加熱工具，一般的烹煮時間為5-15分鐘左右，查看餃子是否煮熟的原則是：餃子是否浮起來了，餃子煮熟后會自己浮在水面上的，這是簡單的判斷煮餃子是否熟透的方法之一。
凍過的餃子煮多久才熟
視具體情況而定。 凍過的餃子，其內部會有一些冰塊，煮的過程，比常溫餃子要久一些，但是餃子煮多久會熟，受到了炊具、餃子大小等限制，需要視具體情況而定，一般來說，餃子浮起來就是表示餃子已經煮熟了，可以食用了，煮速凍餃子也是一樣的，浮起來就是可以吃了。
煮速凍餃子用冷水還是熱水
冷水下鍋比較好。 速凍餃子里面含有一些冰塊，用冷水下鍋比較好，在冷水慢慢加熱的過程中，餃子會逐漸解凍，等水燒開之后，餃子會快速將已經解凍的餃子煮熟，餃子整體的受熱也會比較均勻，而用熱水煮餃子的話，容易出現受熱不均勻的情況，餃子也容易煮破皮。
煮凍餃子的技巧
1、冷水下鍋 速凍餃子和剛包出來的餃子，的不同就是在餃子里有一些冰塊在餃子的內部，為了將冰塊融化，是將餃子放入冷水煮熟。
2、煮時放鹽 煮餃子的時候，在鍋中加點食鹽，能夠令餃子皮更有韌性、更耐煮，不容易煮破。
以上就是給大家介紹的餃子煮多久，煮凍餃子的技巧相關問題。