板栗是堅果嗎

板栗，對于吃貨而言是吃吃吃的季節里，不能缺少的美食，吃著甘香甜糯的板栗，簡直不能更爽！那么，板栗是堅果嗎？

板栗是堅果嗎

栗子是堅果。

栗子屬于堅果類，我國栗子根據外形分為兩種，一種為錐栗，主要生產在福建以北山區。扁平個大的為板栗主要在北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生于殼斗中，俗稱栗子。

栗子主要品種有良鄉板栗，泰山板栗，萊陽紅光栗，錐栗等。栗子多生于低山丘陵緩坡及河灘地帶，河北（遷西-栗子生產基地，寬城滿族自治縣-栗子生產基地，青龍撫寧-栗子生產基地）、山東、湖北（羅田麻城）、信陽羅山、陜南鎮安是栗子著名的產區。

板栗可以放冰箱冷藏嗎

板栗可以放冰箱冷藏。 板栗中含有較多的水分含量，保存不當很容易就會引發微生物的繁殖，使板栗出現變質、腐爛、生蟲的情況，不過將板栗放在冰箱中，冰箱中的低溫可以抑制微生物的繁殖，進而延長板栗的存放時間，所以，板栗可以放冰箱冷藏。

如何挑選板栗

路邊油亮亮的糖炒栗子，看上起特別誘人，但在挑選時你需要注意這幾點：

1. 路邊環境不衛生，盡量選擇室內加工售賣的栗子。

2. 有些不法商販會用工業石蠟油給栗子增亮，要注意辨別。

3.買之前可以要一顆嘗一嘗，甜到發苦的不要買。

那種粉粉糯糯的充實感，還有那香香甜甜的喜悅感，原來這就是一粒板栗仁的味道啊！以上就是為大家介紹的板栗是堅果嗎。