氣泡水的主要成分是水和游離二氧化碳，氣泡是永凍層的冰塊在外力擠壓下天然形成的，含微量的天然礦物質，不含糖。下面為大家介紹氣泡水的好處和壞處。
氣泡水的好處
1、 平衡身體酸堿度。血液中的酸堿平衡對人體來說非常重要，過酸或過堿的血液環境對人體器官、組織和大腦會造成致命的危害。氣泡水能幫助調節血液中的酸堿平衡度，避免人體組織因酸堿不平衡而受到損害；
2、 有效緩解。氣泡水中的氣體會伴隨體溫升高而膨脹，從而刺激腸胃蠕動，增強腸胃活性，對于促進排便有良好的作用。因此在歐美，人們習慣早上起床后喝一杯氣泡水，以促進腸胃蠕動；
3、 降低膽固醇。根據歐洲馬德里醫院為期4個月的人體試驗并且抽取血漿測試表明，多喝氣泡水可以降低不良的膽固醇(LDL),提高好的膽固醇（HDL）.此試驗結果數據顯示長期飲用氣泡水可以抵抗心血管疾病（CVD）的發作；
4、 活化腦力、促進血液循環：在人體的肺泡組織里，血紅素結合氧的能力與體內二氧化碳濃度成反比，二氧化碳具有調節血紅素結合和釋放氧氣的生理作用。
5、 緩解三高：氣泡水間接提升人體新陳代謝能力，讓生理機能呈現年輕態，有效緩解亞健康下的諸多癥狀。
6、 暈車、暈船、暈機。暈車暈船現象總會給我們的生活帶來許多不便，用氣泡水調配生姜汁飲用可有效緩解暈車暈船癥狀，限度的削弱這類問題的困擾。
7、 緩解孕吐。懷孕中的女性常常會有孕吐現象，覺得口中無味，食欲不振，特別是懷孕初期的孕婦，甚至會導致營養不良，這對自己跟胎兒都是不利的。孕婦喝無糖或蜂蜜檸檬氣泡水，可以緩解孕吐的不適，讓孕婦保持身心健康愉悅。
8、 食量控制。在用餐時飲用氣泡水，可以增加飽足感，避免飲食過量導致肥胖。
9、 呼氣作用：血液中的碳酸對于哺乳動物的呼吸非常重要，當二氧化碳從細胞進入血液后，它會與水化合形成碳酸，其后被奪走一個H+，形成碳酸氫根離子（HCO3?）(堿性)。碳酸氫根離子會進入紅血球，與另一個H+結合，再次形成碳酸。在肺中，碳酸中的水將被奪走，二氧化碳即從肺部釋出�？刂铺妓崤c二氧化碳間的反應平衡對于控制血液酸性的意義很重大。
10、促進皮膚血液循環，保濕肌膚，能有效抗老化，抗自由基，預防皺紋產生。
喝氣泡水的壞處
估計多數人都認為氣泡水對身體有害，但這種說法真的有理可依嗎？
還是先從胃說起吧。碳酸飲料是通過向水中加壓充入二氧化碳制成的，因此會含有一種弱酸性物質——碳酸。如果你大量攝入這種飲料，就會打嗝或。但如果適量飲用呢？它仍會傷害你的消化系統嗎？
結果似乎恰恰相反。在一組小規模的雙盲隨機測試中，經�；虻牟∪嗽�15天的時間內分別飲用白開水和氣泡水。他們之后接受了一系列體檢。喝氣泡水的一組人的兩種病情都有所改善，而喝白開水的一組則沒有任何變化。
如果你飲用大量氣泡水，或許會感覺胃脹。日本研究人員發現，我們反而可以利用這種副作用，讓它為我們所用。他們讓一組女性禁食一晚，然后緩慢飲用白開水或氣泡水。結果發現，只要飲用250毫升氣泡水，就會釋放出900毫升氣體。所以意料之中的是，這些女性的胃部都略微膨脹。因此盡管她們沒有吃東西，但還是產生了飽腹感。她們并沒有感覺不適，而由于氣泡水會增加你的飽腹感，所以可以通過這種方式來避免飲食過量。
骨骼問題？
開始于1948年的弗雷明漢心臟病研究(Framingham Heart Study)通過常年追蹤一組病人的方式，來挖掘更多的心臟病風險因素�，F在，他們的一些后人又參與到弗雷明漢骨質疏松癥研究中，這項的研究每4年進行一次，由波士頓塔夫斯大學的研究人員負責。2006年，該團隊調查了骨密度與碳酸飲料之間的關系。共有2,500名志愿者參與研究，而研究人員則對他們飲用的飲料類型展開了詳細研究。
他們發現，每周飲用3次可樂味碳酸飲料的女性(研究對象不包括男性)，其髖骨的骨密度較低。其他碳酸飲料不會產生任何影響。研究人員提出了一種假設：這種影響很可能源自咖啡因和磷酸的作用(氣泡水中不包含這種物質)，但后者尚未被人類理解。這有可能從一定程度上阻礙了鈣的吸收——但沒有人知道具體的機理。10年后，人們仍未就飲食影響骨骼健康的方式達成一致意見。
由此可見，喝氣泡水似乎不會對骨骼和胃產生不利影響。但牙齒呢？任何的酸性物質(哪怕是弱酸性物質)都會腐蝕牙釉質嗎？可能未必。雖然針對氣泡水的研究很少，但針對其他碳酸飲料的研究卻有很多。田納西大學口腔學院的巴里·歐文斯(Barry Owens)曾在2007年進行過一項研究，對比了不同碳酸飲料產生的影響。根據他的研究，原味可樂酸性強，其次是健怡可樂，然后是咖啡。
累積效應：
他認為，關鍵不僅在于飲料本身的pH值，還在于當唾液和其他可能影響酸度的物質存在的情況下，這種飲料能夠保持多高的酸性——也就是所謂的“緩沖能力”。它們通過評估給不同飲料的緩沖能力排出了順序：可樂等不以水果為原料的碳酸飲料酸性強(健怡可樂略好)，其次是以水果為原料的碳酸飲料、果汁和咖啡。換句話說，一些碳酸飲料會破壞牙釉質的硬度。
南伊利諾伊大學牙醫學院的普納姆·杰恩(Poonam Jain)進行了另外一項實驗：他將提取出來的牙釉質在不同的軟飲料中分別浸泡6小時、24小時和48小時后，發現牙釉質開始腐蝕。有人認為這與現實生活中的場景并不相同，因為我們不可能長時間將飲料含在口中。然而，即使每喝一口飲料只有短短幾秒鐘時間，還是會因為長年累月的積累而產生重大影響。
Image caption 甜味碳酸飲料的腐蝕作用會隨著時間的推移不斷累積(圖片來源：Getty Images)2009年發表的一項案例研究顯示，一名25歲的銀行職員的門牙在長期飲用碳酸飲料后被腐蝕了。他之前曾經連續 4年每天喝0.5升可樂，之后的3年將數量增加到每天1.5升，外加一些果汁。這種攝入量足以令所有人感到震驚。但這也取決于你喝飲料的方式。研究稱，這位男士每次都會將飲料在嘴里含幾秒鐘，細細品嘗味道后再咽下。瑞典研究人員比較了短時間啜飲、長時間啜飲、大口吞咽和吮吸幾種攝入飲料的方式后發現，飲料在口腔里停留時間越長，口腔的酸度就越高。但如果你通過吸管直接將飲料吸入口腔后部，那么產生破壞的概率就低得多。
但如果是氣泡礦泉水呢？ 伯明翰大學的卡特里奧娜·布朗(Catriona Brown)將沒有腐蝕跡象的離體人牙在不同口味的氣泡水里浸泡30分鐘，并觀察反應。這些牙齒表面都涂上了一層清漆，留下了直徑約半厘米沒有涂清漆的測試區。他們發現，這些飲料對牙齒的作用相同，有時甚至比橘子汁的效果還明顯——科學家已經知道橘子汁能夠軟化牙釉質。檸檬、青檸和葡萄味的氣泡水酸性強，可能是因為它們使用了檸檬酸來改善口味。
Image caption 研究顯示，氣泡水的酸性只有甜味碳酸飲料的1%所以，添加味道的氣泡水不會像白開水一樣無害。但無味氣泡水是什么情況呢？針對這一問題的研究很少。但在 2001年，伯明翰團隊檢測了7種不同品牌的氣泡礦泉水，然后將其潑到離體牙齒上查看反應。他們發現，氣泡水的pH值在5到6之間(所以酸性不如一些可達2.5的可樂飲料)，而白開水的pH值為7，呈中性。換句話說，氣泡水的確像很多人猜測的那樣呈弱酸性。但這種弱酸性飲料的腐蝕作用卻僅為其他一些碳酸飲料的1%。當然，口腔的環境與廣口瓶不同，但目前看來，有關氣泡水會危害人體健康的證據并不確鑿。
所以，對于不想再喝白開水的人而言，雖然氣泡水呈弱酸性，但目前為止還沒有確鑿證據顯示它會對你的骨骼、胃和牙齒構成傷害。但如果你不想冒險，那就盡量不要讓它接觸你的牙齒，下次有人問你“白開水還是氣泡水”時，或許你還應該要一根吸管。
氣泡水的功效與作用
氣泡水是一種有著清新的口感、細膩的氣泡、各種水果口味的新型飲料，是目前火的健康飲料。氣泡水具有抑制食欲、、阻斷糖類與脂肪的吸收、中和身體中的酸性等多種作用，因此受到年輕人的大力追捧。
氣泡水確實具有調節人體酸堿平衡、、提神等功效，但是它絕不是能夠各種疾病的靈丹妙藥，主要還是以保健為主。
促進血液循環：
碳酸氣體能夠促進血液循環，同時氣泡水中含有的鈣、鎂以及微量元素都能夠起到促進血液循環的作用，幫助人們恢復疲勞。
阻斷糖類與脂肪的吸收：
在進餐時飲用氣泡水，碳酸氣體能夠提高食物纖維的吸附能力，食物纖維就會吸附原本會被腸壁吸收的脂肪與糖類，這樣就能夠阻斷人體吸收多余的脂肪和糖類，從而達到的效果。
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碳酸氣體在胃部膨脹將胃撐大的同時，會對大腦發出“又有食物進入胃部”的信號，那么大腦就會反饋到腸道，對腸道發出蠕動的命令，使得腸道更加頻繁地