紅心火龍果是近幾年新上市的一種水果，以前市場普及面很低，近兩年市場普及率越來越高了，那么，紅心火龍果是轉基因嗎？
紅心火龍果是轉基因的嗎
紅心火龍果不是轉基因。 紅心火龍果是原產于西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林的一種熱帶植物，發現之后在多地進行種植，現中國市面上大多數的紅心火龍果都是在越南進口，因此她不是轉基因食物。
紅心火龍果和白心火龍果的區別
顏色
紅心火龍果：紅心火龍果的外皮和白心火龍果相差不大，但是果肉是紫紅色的，顏色很深。 白心火龍果：白心火龍果表皮顏色稍稍淺于紅心火龍果，果肉的顏色是白色的，微微有些透明。
口感
紅心火龍果：紅心火龍果更柔軟、果汁含量高于白心火龍果，甜味也高于白心火龍果。 白心火龍果：白心火龍果果肉更清脆一些，汁水也很豐富，甜味較淡，中心甜于周圍的果肉。
成分
紅心火龍果：主要成分相差不大，但是紅心火龍果的花青素含量遠遠高于白心火龍果。 白心火龍果：白心火龍果的糖分含量低于紅心火龍果，其花青素含量很低，多集中在表皮上。
紅心火龍果怎么吃比較好
紅心火龍果直接生吃比較好。 花青素是水溶的，如果經過其他烹飪處理，容易損失花青素，降低紅心火龍果的抗氧化作用，直接降低了火龍果的營養價值。
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