芡實糕由浙江西塘古鎮居民早制作并流傳至今，是一種香脆可口的漢族特色糕點。那么芡實糕孕婦可以吃嗎？
芡實糕孕婦可以吃嗎
按理來說，只要孕婦沒有或者尿赤、感冒發熱的癥狀，是可以食用的，因為芡實糕具有健脾的功效。但是芡實具有一定的收斂作用，并且芡實糕中的糖分和熱量都很高，食用過多也會對孕婦的身體造成一定的影響。所以建議孕婦還是少吃為妙。
芡實糕對孕婦的好處
1、對準媽媽的好處：芡實中淀粉含量高，孕婦可以適量食用，能增加體力。可以搭配山藥煲粥服用，有開胃、靜心、的作用，還能緩解孕期多夢、記憶力減退、面黃等癥狀。但芡實具有收斂性，、尿赤者需忌食。
2、對胎兒的好處：芡實富含磷元素，準媽媽適量補充，有助于胎寶寶的骨骼發育，預防胎寶寶出生后患佝僂病。而豐富的尼克酸，可以讓胎寶寶輕松擁有好膚質，有利于胎兒皮膚的健康。
芡實糕的做法
步驟1
芡實在水里泡上兩天，煮熟，曬干(正好現在是冬天，我放到暖氣上一天就干了)，用料理機打成粉。
步驟2
將芡實粉、糯米粉、細砂糖攪拌均用。
步驟3
加入水，倒在容器里壓實，要盡量壓實，這樣做出來的芡實糕才夠緊實。
步驟4
入蒸鍋大火蒸制15分鐘，在案板上鋪一層糖粉(或熟糯米粉)，切塊。
步驟5
放涼后撒上糖粉就可以享用啦。
芡實糕的哪里的特產
芡實糕江南古鎮的一種特產，悠久的千年沖刷了小鎮的鉛華，唯留下這些許斑駁。還有一樣從未改變味道的地方特產。有芡實糕遙遠的熟悉的味道，那味道很悠久。
芡實糕口感酥軟，糯而不粘牙，甜而不膩，糯而不粘牙，淡淡的桂花香，甜甜的糯米感。 這是千年流傳下來的味道，那是小鎮的味道，那是家的味道，那是西塘的味道。芡實糕超多回頭客，超好吃的江南糕點。芡實糕有嚼勁，帶有一股桂花清香味、花粉蜂蜜芡實糕帶著一股非常獨特的香味，做工非常考究、口感細膩，口味獨特。水鄉古鎮都有這一類芡實糕。
芡實糕原是浙江湖州一帶的小吃，但如今在蘇州也很受歡迎。在糕點里面加入了芡實粉就成了芡實糕，吃起來有彈性有嚼勁。以上就是為大家介紹的芡實糕孕婦可以吃嗎。