市場上除了常見的綠心獼猴桃之外，還有一種黃心獼猴桃，深受消費者歡迎，那么黃心獼猴桃是不是轉基因的呢？下面一起來看一下吧！
黃心獼猴桃是轉基因的嗎
不是轉基因。 獼猴桃有多個品種，黃心獼猴桃是黃肉獼猴桃的變種，被人工發現后培養成一個新的品系，并不是轉基因水果，黃心獼猴桃原產于新西蘭，其果皮光滑，呈古銅色，果肉金黃，甘甜多汁，含有大量的維生素、礦物質，還含有豐富的葉酸，具有較高的營養價值。另外，黃心獼猴桃在常溫情況下，可以存放一個月左右，很耐儲藏。
獼猴桃怎樣挑選甜的
看硬度 一般來說，建議挑選果肉較硬的獼猴桃，若獼猴桃果肉較軟或局部發軟，呈鼓氣狀態，帶有異味，則可能已經腐爛變質，另外，成熟的獼猴桃質地較軟，散發香氣，建議盡早食用，以免過熟或腐爛。
看外表 獼猴桃要挑選體型飽滿、顏色均勻及無傷無病的，這種品質較佳，另外，要選擇果皮呈黃褐色，有光澤，且果皮上的毛不易脫落的，這種獼猴桃酸甜可口。
看大小 獼猴桃應該選擇大小均勻的，不必一味追求大果，因為小型獼猴桃口味及營養和大型果是一樣的，而且個頭異常大的獼猴桃，還可能使用了膨大劑。
獼猴桃怎么保存不會爛
陰涼處保存 獼猴桃適宜在低溫、陰涼、避光處保存，這樣存放的時間更長，將獼猴桃放在盒子中，稍微遮蓋，避免放在通風的地方，以免果肉流失水分，從而降低口感。
冰箱保存 冰箱溫度較低，適宜保存獼猴桃，將獼猴桃放在冰箱冷藏，可以延長保鮮期，一般來說，生獼猴桃可以在冰箱中保存一個月左右，建議用塑料袋將獼猴桃裝好，以免與其他食物串味。
黃心獼猴桃不是轉基因，而是獼猴桃的一個新品種，營養價值比較高，而且耐儲藏，獼猴桃低溫儲藏能夠保存的時間比較久。