鹿茸和紅參是十分滋補的藥材，在生活中兩者比較少會同時食用，那么這兩種藥材能不能一起燉著吃呢？
鹿茸和紅參可以一起燉嗎
可以。 鹿茸一般選用梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，性溫，味甘、咸，入腎、肝經，其主要成分是磷脂、糖脂、脂肪酸、氨基酸、蛋白質礦物質，其中氨基酸占總成分的一半以上；而紅參是人參經過蒸制后制成的滋補品，性微溫，味甘，主要成分是三萜皂苷、揮發油、多糖、氨基酸、多肽等，兩者并沒有有毒有害成分，同時食用并不沖突，是可以一起吃的。
滋補氣血
人與動物等的血與肉之類的有情感之物在中醫里被稱為血肉有情之品，鹿茸作為動物鹿的幼角制品，可以補助人的精、氣、神，調節自身體質，對于氣血不足導致的虛勞羸瘦、精神倦乏、月經崩漏、帶下病等癥候，用鹿茸搭配補氣藥材紅參能起到良好的滋補氣血的效果。
強筋健骨
中醫認為，腎主骨，腎精充足，筋骨才能強壯，而鹿茸入腎經，其中的鹿茸精具有較強的抗疲勞作用，能增強耐寒能力，加速創傷愈合和刺激腎上腺皮質功能，對于腎精不足產生的眩暈耳聾、腰膝酸軟的情況，合理食用鹿茸能有不錯的補益作用。
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