說真的，常喝的酸梅湯的種類還真的不少，不管是加山楂還是甘草的，都是很適合消暑！那么這些酸梅湯具體怎么做呢？大家可以來了解下。
加桂花--桂花酸梅湯
材料，烏梅40克，黃糖80克，玫瑰茄5克，桑葚5克，薄荷甘草10克，桂花1克，陳皮5克。做法：準備好所需要的材料，用水清洗一下，侵泡10分鐘；包酸梅湯原材料裝入小布袋（黃糖除外）加入1L水，大火煮開后小火慢煮30分鐘左右；煮30分鐘后加入黃糖，撒入少量桂花即可；冰鎮后飲用口感更佳。
加甘草--甘草酸梅湯
材料，烏梅6粒，洛神花5g，甘草3片，桂花醬7g，冰糖適量，水2500cc。做法：將烏梅、甘草等與水一同加入鍋中，先以大火煮至沸騰后，轉小火續煮約1小時即熄火。將鍋中中的青草材料過濾后，再加入其他配料攪拌均勻，靜置待涼即可。
加山楂--山楂酸梅湯
材料，烏梅20顆，山楂8片，白糖適量，陳皮一小塊。做法：先將烏梅沖洗5、6遍，怕藥味的可以多沖洗幾遍，再把山楂、甘草、陳皮，丁香、桂皮也都沖洗干凈，一起放到鍋里，再加冰糖加水；大火煮開后，轉小火慢熬1個半小時，起鍋，放入干桂花，等鍋里的湯不沸騰后，用箅子過濾掉原料，等酸梅湯冷卻后放冰箱里冰鎮。
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