螃蟹不能和什么食物一起吃

螃蟹季到了，許多饕客都蓄勢待發準備大啖肥美好蟹，金秋時節，持蟹斗酒，賞菊吟詩還是人們一大享受。螃蟹不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品，對滋補身體很有益處。那么，螃蟹不能和什么食物一起吃！

螃蟹不能和什么食物一起吃

一、寒性食材

螃蟹本身性寒，不適合和其他涼性食物一同時用，容易造成腹瀉、胃痛等狀況，尤其是脾胃虛寒、體質虛弱的人更應該避開，以免病情加重!

1、梨子。

2、蜂蜜。

3、香瓜。

4、茄子。

5、冷飲、冰品：吃螃蟹時不能一邊喝冷飲，吃完螃蟹后也不能馬上飲用喝冷飲或吃冰品;因為冷飲、冰品等寒涼之物都會讓腸胃溫度降低，和性寒的螃蟹一起下肚會導致腹瀉。

6、柿子：性寒柿子和螃蟹都是秋天的食材，但是不能一起食用喔!柿子中的成分若和蟹肉相遇，會產生妨礙消化功能的物質，出現嘔吐、、腹瀉等食物中毒現象。

二、溫補食材

溫性食材遇上了性寒的螃蟹，會抵銷本身的溫補作用，所以不建議一起食用。

1、泥鰍。

2、羊肉。

三、其他食材

1、地瓜：地瓜和螃蟹一起吃會導致腹瀉，甚至可能得結石。

2、花生：花生是較油膩的食物，遇到性涼的螃蟹容易造成腹瀉。

3、芹菜：吃完螃蟹后吃芹菜，會影響蛋白質吸收，降低兩者的營養價值。

4、茶：許多人會在餐后喝一杯茶來降低油膩感，但是茶并不適合在食用螃蟹后飲用!原因有兩個：

①即使洗凈又經過烹煮，蟹肉、蟹腳中仍然難免會帶有一些細菌，這些細菌必須透過胃液去除，飲用茶水會沖淡胃液、降低殺菌效果，因此建議食用螃蟹前后盡量不要喝茶。

②茶水中的成分會與蟹肉產生反應，產生妨礙消化的物質，造成惡心嘔吐或腹瀉的癥狀。

5、南瓜：南瓜和螃蟹一起吃并不會產生副作用，但會相互抵銷食材原有的營養素，因此不建議一起食用。