南京鹽水鴨相信大家都聽說過，這也是游客來南京必打卡美食之一。很多人比較好奇鹽水鴨的口味，鹽水鴨真的有那么好吃嗎，下面給大家介紹一下鹽水鴨口味怎么樣？
鹽水鴨口味怎么樣
鹽水鴨是南京有名的特產，至今為止已有一千多年歷史。鹽水鴨的肉質比較鮮嫩，皮白柔嫩，肥而不膩，具有香、酥、嫩的特點。
有些人覺得鹽水鴨的口感與北京烤鴨有些相似，口味還是比較正宗的，去南京的游客可以試試。
鹽水鴨品牌推薦
一、桂花鴨：
《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨，人人以為肉內有桂花香也。”每年中秋前后的鹽水鴨色味佳，是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作的，故美名日：桂花鴨。平時南京城市民逛街路過也會買一些，鴨肫、鴨舌啃啃，價格不算貴，味道鮮美十足。
二、章云板鴨：
他家的鹽水鴨才叫一個好吃，一點鴨騷味兒都沒有，還很香，肉質干爽，不濕嗒嗒的，不油，沒吃過其他家的你不會懂這家的妙處。
三、老韓家鴨業(yè)：
喜歡這家店的鹽水鴨，吃在嘴里完全是那種你腦袋里幻想的鹽水鴨的美味，真的很好吃，肉很嫩，只是買的時候要排隊有些煩人，不過當吃到的時候又覺得排隊也值了。
四、狀元樓宴會廳：
南京特產鹽水鴨，這里的鴨子很嫩，而且中間的骨頭的確是綠色的，也就是比較正宗的象征啦!雖然價格是貴了點，但口味很好就值啦!還有鴨血粉絲湯、獅子頭等都很不錯的，是去夫子廟旅游必去吃的地方啊!
五、金家鴨店：
金家的鴨子還是鹽水鴨味道好，連骨髓都入味，咬碎了非常香啊，鹵到位了!牛肉和鴨頭也不錯，牛肉干干的，吃起來也放心。鴨頭有鹽水鴨頭和醬鴨頭2種，看自己口味了，過癮!
六、陸家鴨子：
嘗一塊，你會覺得果然比桂花牌鹽水鴨好吃得多。桂花鴨算是南京的老牌子，歷史悠久，但是陸家鴨子口味完全不一樣，應該是那種鮮鴨現做，嘗起來特別的細致肥美。鴨子們都沒啥脂肪，尤其是這樣新鮮著吃。
七、清真韓復興板鴨店：
南京有名的的鴨子就是桂花鴨和韓復興了。有人喜歡韓復興，有人喜歡桂花鴨，口味不一但是總有一款是你愛的!小編個人口味感覺更喜歡韓復興一點，不知道是不是老鹵的原因，感覺更香更入味，夏天搞個前脯，現搞點稀飯，又好吃又清爽啊~!
八、富強鹵菜店：
這家鴨子店的味道確實不錯，很嫩，和以前的韓復興有的一拼。鹽水鴨是鴨子本身就已經很咸了，富強鹵菜店的鴨子可以完全不用蘸鹵就很好吃。
九、紅廟王記鴨店：
他家的鴨子做的真是不錯，尤其是鹵汁特別特別的香，經過紅廟王記鴨店，難怪經常看到有人在排隊，雖然不太喜歡湊這個熱鬧，排隊很麻煩，但看見這樣的情景還是會忍不住買的。畢竟群眾的口味都是差不多的，人氣王的地方說明鴨子好吃呀~!
十、陳林鴨子店：
說說鹽水鴨吧，鴨子的口味很好，肉質很嫩，蘸上配制的鹵汁，真是香得不得了。尤其是陳林鴨子店剛開業(yè)的那陣子排隊的人真是好個多啊!可想而知味道也還是不錯的呀!
鹽水鴨口味怎么樣相關的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。鹽水鴨的品牌也給大家介紹了幾個，喜歡吃的朋友可以買來吃！