北方人多以吃面食為主，所以饅頭是常見的主食，適量的吃饅頭可以為身體提供所需的碳水化合物，但是又有人覺(jué)得饅頭吃多了會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，那么到底饅頭的熱量高不高呢?
饅頭的熱量高不高
每100克饅頭的熱量為233大卡，想要計(jì)算一個(gè)饅頭的熱量是多少，首先要看饅頭是用什么食材做。因?yàn)樯钪校z頭的種類是多種多樣的，比如白面饅頭，這個(gè)是普通的饅頭，其他的還有雜糧饅頭、紫米饅頭、芝麻饅頭等。不同的饅頭，熱量是不一樣的。
一百克饅頭熱量是多少
每100克普通的白面饅頭所含有的熱量為233大卡、雜糧饅頭為123大卡、紫米饅頭為188大卡、芝麻饅頭為256大卡、抹茶饅頭為228大卡。從這個(gè)數(shù)值可以看出，雜糧饅頭和紫米饅頭的熱量相比較其他種類的饅頭，要稍微低一些。
饅頭和米飯哪個(gè)熱量高
饅頭的熱量要高一些。每100克的米飯中含有的熱量為117千卡，而100克的饅頭中則含有233千卡的熱量。在淀粉和脂肪含量這兩方面來(lái)看，饅頭和米飯不相上下。但是饅頭所含有的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于米飯，而且饅頭里面還含有B族維生素、維生素E、谷胱甘肽等成分，這些成分對(duì)健康是很有好處的。所以如果比較喜歡吃饅頭的話，可以選擇吃雜糧饅頭，這樣的話，其熱量和米飯的熱量是差不多的，而一些成分又比米飯高，很有營(yíng)養(yǎng)。