許多人都愛吃獼猴桃，但不免會(huì)買到比較硬的獼猴桃，那大家知道硬的獼猴桃怎樣才能放軟嗎？
1、常溫放置
將獼猴桃在常溫下用塑料袋密封保存，讓獼猴桃釋放出乙烯加速成熟，常溫下三四天左右就會(huì)變軟。
2、水果催熟
將獼猴桃用塑料袋裝起來(lái)，里面加入香蕉或者蘋果然后密封，利用其散發(fā)出來(lái)的乙烯氣體進(jìn)行催熟，這樣會(huì)比較快成熟。
3、高溫催熟
將獼猴桃裝好放在密封的紙箱中，然后放在溫度較高的地方保存，隔兩天左右打開箱子釋放其中的二氧化碳，這樣獼猴桃的呼吸作用會(huì)加快，能使其成熟速度加快。
4、牙簽催熟
用牙簽在獼猴桃的表面插上一些小洞，用保鮮膜包裹起來(lái)，或者裝入塑料袋中扎緊口袋，這樣放置幾天后獼猴桃就會(huì)成熟。牙簽扎的小洞能夠幫助獼猴桃釋放乙烯，使其成熟速度加快，但這樣獼猴桃有一定可能會(huì)變質(zhì)，所以要更加注意。
5、大米催熟
把獼猴桃用塑料袋密封好，然后把它放置到米堆里面，米堆里面溫度較高且處于密閉狀態(tài)，在里面獼猴桃的成熟速度會(huì)變快。