一年一度的中秋節即將來臨，而中秋節吃月餅也是我們大家都非常熟悉的一種習俗，但很多人對于中秋吃月餅的原因是不太清楚的，那么中秋節吃月餅的原因？中秋節一定要吃月餅嗎？
中秋節吃月餅有什么寓意
中秋節吃月餅是我國的傳統習俗。圓形的月餅象征著家人團圓，反映了人們希望與家人團聚過節的美好愿望。北宋之時，在宮廷內流行中秋節吃一種“宮餅”。慢慢流傳到民間，百姓們稱這種餅為“小餅”、“月團”。中秋這一天，我們可以看到天上又大又圓、十分明亮的月亮。到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸盛行。當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。為了紀念八月十五順利起義推翻元朝的行動，后人將中秋吃月餅的習俗保留下來。發展到后來，月餅也就逐漸發展為中秋佳節必吃的一種傳統美食。
月餅有咸的嗎
有。根據我國地區飲食習慣的不同，月餅也分為多個種類，什么廣式、蘇式、京式等都較為多見，近些年還逐漸發展出了適合年輕人口味的月餅，俗稱“潮流月餅”。我國月餅品種繁多，按產地分有：京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。無論是甜月餅還是咸月餅，在制作時為了面粉的筋性、口感，都會加入一定量的“鹽”。而鹽的主要成分又是氯化鈉，如果攝入過多的鈉離子，這種成分就無法及時被腎臟代謝，繼而導致水鈉潴留、血壓升高，對高血壓的病情控制不利。
月餅有肉餡的嗎
有。鮮肉餡月餅是江浙滬一帶的傳統特色小吃。蘇式月餅的一種，中秋節節令食品。顧名思義，餡完全是由一大團鮮肉（豬肉）組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。江浙滬一帶的傳統特色小吃。蘇式月餅的一種，中秋節節令食品。顧名思義，餡完全是由一大團鮮肉（豬肉）組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。