和田棗和若羌棗在形狀、口感上還是有區(qū)別的，和田棗個(gè)頭比較大，一般呈長(zhǎng)形葫蘆狀，甜度是柔和香甜的感覺(jué)，和田棗合適作為即食的零食。和和田棗不同的是若羌栆個(gè)小、皮薄、棗肉緊實(shí)、甘甜，口感略似鮮棗，煮著吃直接吃都非常合適。
新疆和田棗
區(qū)別于其他棗的顯著特征就是新疆和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實(shí)、皮薄核小、營(yíng)養(yǎng)豐富，口味更甜醇。每一顆“和田棗”都是自然精華的結(jié)晶，和田棗產(chǎn)自新疆和田地區(qū)，紅棗綠色食品基地，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。
若羌紅棗皮薄肉厚、果實(shí)飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩、含糖量高、甘甜醇香、細(xì)嫩爽口、肉軟甜糯，營(yíng)養(yǎng)豐富。與內(nèi)地紅棗比，若羌棗綠色、有機(jī)。外觀和新疆特產(chǎn)的其他地方的紅棗相比，個(gè)頭不是很突出，但肉質(zhì)瓷實(shí)，若羌灰棗制干率為60%，干制后總糖含量74.88%，高于贊皇大棗8.88個(gè)百分點(diǎn)。
哈密棗
比較一下和田棗、哈密棗、若羌棗區(qū)別，三者都為甜度非常高的佳品紅棗，和田棗的甜度是柔和香甜的感覺(jué)，如當(dāng)零食吃；哈密棗的甜度屬于后味微有藥香，是滋補(bǔ)強(qiáng)的一種，藥效更好，更加適合煲湯、熬煮。若羌棗個(gè)小、皮薄、棗肉緊實(shí)、甘甜，口感略似鮮棗，既可以煮粥吃也可以直接吃。