椰子粉怎么吃？椰子粉既能沖泡,又可用于配制飲品和烹調(diào)食品。在炎熱的夏季沖一杯椰汁，椰香濃郁、純正可口，有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。沖飲時(shí)不要加水太多，以免影響椰子汁的口感。
椰子粉除了做沖飲外，椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調(diào)味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番獨(dú)特風(fēng)味。椰子粉還可用來烹調(diào)食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統(tǒng)，不僅椰香誘人，還有一定滋補(bǔ)作用，用椰子粉代替椰子用于烹調(diào)，方便、快捷而且干凈實(shí)用。
椰子粉吃起來誘人，喝起來好處多多，椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃可以均衡人體營養(yǎng)所需,提高人體營養(yǎng)攝入量,增強(qiáng)人體。椰子粉富含維生素E和鋅，可促保持女性青春活力，促進(jìn)少女發(fā)育，改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。
椰子粉還是天然的美容劑，具有促進(jìn)新陳代謝，改善血液循環(huán)，避免黑斑和雀斑產(chǎn)生的好處。椰子粉含有的維生素B族和C，尤其是維生素C,含有抗氧化成份，使肌膚美白，促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生,更新老舊的細(xì)胞角質(zhì),增添肌膚光滑。