維生素飲料近年來在市場上面可以說是風頭無二，在賺足了人們眼球的同時，銷量也有了很大的提升，但是真正了解功能飲料的人并不多，下面就來看看功能飲料的一些知識。
從價格方面看，維生素飲料的價格普遍比一般飲料產品要高，大都在2.7元-5元，而普通飲料如汽水等則在2元-3元之間。在對比的飲料品牌中，“尖叫”的價格，為4.2元/550ml，水動樂與魔力維他命價格較低，分別為3.2元/600ml、2.7元/500ml。幾款維生素飲料價格看起來都相差不多，但若按照容量來計算每100ml的價格比，各品牌的價格差異就更加明顯。其中，農夫山泉維他命水的售價為0.8元/100ml，售價，比售價為0.53元/100ml的水動樂價格高出50%。
有句話常掛在被肥胖問題困擾的人嘴邊——“喝涼水也會長胖”，營養專家表示，其實在很多情況下，他們喝的本來就不是普通的涼水，而是冰鎮過的含有維生素、果汁等成分的糖水。農業大學食品學院營養與食品系副教授范志紅表示，在飲用維生素飲料時，喝到維生素的同時，也可能喝到太多的糖分，太多的色素、香精添加劑之類。例如，有的產品口感相當甜，糖含量高達8%-10%，那么，喝500毫升的飲料，也就同時得到了40-50克糖。如果一天喝3瓶，就相當于吃一碗半米飯的能量，促進發胖的危險不容忽視。
記者對比多款維生素功能飲料發現，大部分飲料主要的組成部分是水和白砂糖等，且白砂糖的含量不低。從配料表的排序看，對比的5款產品中，其中4款白砂糖都排在第二位。以達能脈動為例，其配料表的順序依次為“水、白砂糖、果葡糖漿”，而水動樂則標示其糖含量為4.2g/100ml，此外還添加了葡萄糖、果糖來調節味道。
“通常來說，食品飲料包裝上的營養成分表當中，碳水化合物的量約等于含糖量，如果標有膳食纖維，需減去膳食纖維的量即為含糖量。膳食纖維主要是不能被人體利用的多糖。”農業大學食品科學與營養工程學院教授朱毅表示。以此來考察，市面上的維生素飲料的含糖量大都約在4g-6g/100ml之間。
朱毅表示，人體每天攝入的糖分應在30-40克之間，一瓶飲料就基本達到了這一標準，更何況不可能不吃其他食品。而糖分攝入過多，人體心臟負荷就會過重，甚至導致“三高癥”產生，引發人體免疫能力下降，代謝功能出現紊亂。所以為了自身的健康著想，尤其血糖偏高的消費者，應避免過多飲用此類飲料。
維生素飲料在市場上面，也將逐漸的轉入平淡期，不過還是建議人們根據自己的身體情況，酌量飲用，身體的健康。