很多時候和很多地方也把“生蠔”稱為牡蠣，實際上不知道大家知不知道生蠔和牡蠣有什么區別。牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西來的，或者嚴格地說，生蠔屬于牡蠣的一種。吃生蠔嗎？這個說法是有科學依據的。
生蠔和牡蠣有什么區別
牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，呈類三角形，背腹緣呈八字形，右殼外面淡黃色，具疏松的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蠔油。肉，殼，油都可入藥。也叫蠣蛤、牡蛤、蠣黃、海蠣子、蠔子等。在不同的海域生活著多個牡蠣品種。
生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種，個頭大的一個帶殼的就能在一斤以上，它一般是生長或者是養殖在江河與大海交融之處，在半咸半淡的內灣淺海上。由于適合生長條件的限制，它的數量上比其它品種的少，因此它的經濟價位一般比較高。常見的碳烤生蠔就是此物，為出名應該算是湛江的碳烤生蠔了。
但是，就鋅含量而言，牡蠣和生蠔的差別卻十分驚人：每100g生蠔含鋅71.2mg，而同樣重量的牡蠣含鋅只有9.39mg，生蠔是普通牡蠣的7.6倍。就鋅含量而言，生蠔是佼佼者，遙遙于其他天然食物，再無一種食物可以望其項背。還有蠔肉蛋白質含量超過40％，營養豐富，味道鮮美，素有“海中牛奶”之稱，同時還可入藥。因此，營養學一向推崇的含鋅量“”的牡蠣是指“生蠔”，而不是普通的牡蠣。鋅，對男人來說，是構成ＪＹ的很重要的元素，你懂得。
生蠔生吃嗎
吃生蠔嗎？這個說法是有科學依據的。
那么為什么說生吃生吃呢？這跟這跟生蠔所含豐富的鋅元素有著斬不斷理還亂的關系。
有研究發現，鋅對生殖器官的發育和性功能的完善至關重要，前列腺及精液中含有豐富的鋅才有利于精子的生存和活動。否則，一方面會使睪丸組織結構萎縮，精子生長異常且活動力減弱；另一方面會使男性的水平明顯下降。硒則能阻止體內有害物質對精子細胞膜的氧化損傷，起到保護精子的作用。
除了鋅之外，生蠔中還含有硒元素，鋅、硒這兩種元素都有少精癥的作用。
此外，吃生蠔還有另外一個作用，就是提高人的，這也是有賴于生蠔里含有的鋅。人體一旦缺鋅，就會明顯下降，通過補鋅可以減少感冒、感染的幾率，達到強身健體的目的。即使是艾滋病患者，也可以通過補鋅提高他們的。
綜上所述，生蠔生吃是有據可循的，但是也不能過量食用哦。
總結：以上介紹的就是生蠔和牡蠣有什么區別的相關介紹，生蠔和牡蠣都是好吃的海鮮品，希望以上的介紹對大家有所幫助。