純甄大家都知道，純甄，高端營養乳制品品牌，產品引進丹麥菌種保留自然營養，不添加色素、香精和防腐劑的酸牛奶產品。那么，純甄的保質期是多久？純甄酸牛奶過期了能喝嗎？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
純甄的保質期是多久
純甄酸奶的保質期是5個月，酸牛奶（俗稱酸奶）是一種極其重要和常見的乳制品，它是以牛乳或復原乳為主要原料，添加或不添加輔料，經巴氏后，接入乳酸菌菌種，保溫發酵制成的產品，是一種老少皆宜的營養食品。但它帶的菌還在不斷發酵，所以保質期不長。按常理來說，任何酸奶的保質期都不能超過半個月，且是放置于12攝氏度左右的環境下。但事實上，酸奶的保質期還得分類來講。
（1）用塑料袋包裝的酸奶，在常溫下一般可以保存一個月。
（2）紙質裝的酸奶，在常溫下可保存一個半月。
（3）紙盒裝酸奶，在常溫下可保存半年左右。
（4）開封了的酸奶需在兩日內飲用完，而且需冷藏放置。
純甄酸奶過期了能喝嗎
酸奶過期了不能喝嗎。眾所周知，酸奶的制作過程就是發酵的過程，所以很多人就會認為酸奶過期了只不過是發酵的更加嚴重而已，其實不然。可以肯定的是，過期的酸奶是不能食用的，這是因為：
1、酸奶過期之后，其中的活菌數量及其活性都會降低，甚至會完全死亡，從這個意義上講，酸奶調節腸道的功能已經基本上消失殆盡了。
2、盡管酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶過期而消失，但是食用過期食品會對人體的腸道健康產生不利影響。
3、酸奶制作過程中使用的是巴氏法，這種方法并不能起到完全的作用，酸奶一旦過期，就會導致有害快速滋生。所以過期的酸奶一旦飲用后，很容易導致腸道菌群紊亂，常見的后果是腹瀉，嚴重的話很可能會腸道中毒甚至威脅到生命。
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