晶瑩剔透的果凍總能吸引饞嘴的小朋友，現在市面上的果凍都做得很好看，五顏六色的，殊不知這些并不是有水果的果汁構成，更多的是采用色素來調制的，那么果凍的危害，果凍有營養嗎？
果凍的危害
果凍的外形十分誘人，尤其能夠吸引小朋友，連不少大人都愛上這種酸甜可口的零食，但是你知道嗎？果凍可并不是水果制品哦，它更多的是由各種食品添加劑制成的垃圾食品，不過有些果凍中會有一些水果果肉的成分，但是由于不是新鮮的水果，而且添加了防腐劑，而讓它成為一種并不健康的食物，說了這么多，其實果凍究竟能夠對我們的身體有哪些危害呢？
首先，吃太多果凍，尤其是兒童，是會影響到身體對脂肪和蛋白質成成分的吸收的，而這又會干擾身體對鐵、鋅等微量元素的吸收和利用，它的直接后果就是導致偏食，媽媽們都知道偏食是一種很難糾正的壞習慣，不想讓你家的萌寶變成挑食鬼，就少讓它吃些果凍吧。
其次，果凍的添加劑是很多的，這些人工的添加劑會對我們的身體構成什么危害呢？這些添加劑吃起來不僅沒有什么營養，還會加重腎臟的負擔，我們都知道腎臟是用來排泄的，而這些添加劑太多會增加腎臟的負擔，甚至讓一些毒性物質在體內殘留，影響我們的新陳代謝，對青少年兒童的生長發育是有影響的。
除了這些以外，果凍的危害主要在于影響營養物質的吸收，因為這類零食會破壞食欲，對我們吸收營養成分影響還是比較大的，媽媽們應該知道，經常吃零食的小朋友是很容易偏食，挑食的，所以少吃些零食是的選擇，可以讓新鮮的水果來豐富小朋友的日常飲食。
果凍的成分
果凍這種聽起來和看起來都十分誘人的食物，其實成分并不簡單哦，別以為它是什么水果制品，其實它更多是由添加劑堆積起來的，讓我們來看看果凍的主要成分吧，果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等材料配制成的，它的主要成分就是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等，這些都是食品添加劑，雖然不會有大的毒副作用，但是如果長期食用的話是會對身體造成損傷的，其中的損傷就是對腎臟的負擔，腎臟的排泄代謝功能會降低，這樣就會影響整個身體的新陳代謝。
而果凍為了在味道上更加吸引人，一般都會添加誘人的香精，這些香精是由脂類和醛類等化合物溶于酒精配制而成的，而鮮艷的果凍則是由色素調制而成的，這些成分會影響人體對脂肪和蛋白質的吸收，還會降低腎臟的功能，毒素蓄積在體內，是很影響身體健康的。
果凍中還含有海藻酸鈉、瓊脂等物質，這些物質雖然屬于膳食纖維類的，但是如果吸收過多的話會影響脂肪、蛋白質的吸收，尤其是會使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物，影響我們人體對這類微量元素的吸收，所以說果凍的這些成分都是有礙健康的。
果凍有營養嗎
雖然果凍中的一些成分對我們的身體有著這樣那樣的危害，但是它也不是完全沒有一丁點營養價值的，果凍中的某些成分還是對我們的身體比較有益的，讓我們來具體看看吧。
1、海藻膠
果凍中一般都會添加海藻膠這種物質，這是一種天然的食物添加劑，其實它是一種可溶性的膳食纖維，我們都知道，膳食纖維是幫助我們調節腸道健康的，可以潤腸通便，在日常飲食中是不可少的，而果凍就有這種功效，吃一些果凍搞不好可以你的呢。
2、低聚糖
低聚糖是啥？這也是果凍中通常會添加的，它可以有效調節腸道菌群，增加一些好的，保持腸胃菌群的平衡和健康，能夠加強吸收功能，減少患病幾率哦，吃了太多不好消化的食物，吃點果凍促進消化吧。
3、低熱量
低熱量是果凍值得驕傲的地方，果凍中幾乎不含蛋白質和脂肪，這些熱能的營養素一樣都沒有，因此在期間可以放心使用，是的好食材。
一些家長以為果凍是水果制品，以為孩子吃了有好處，其實這是的誤解，果凍可是對小兒的生長發育有著不小的影響哦！以上就是為大家介紹的果凍的危害，果凍有營養嗎。