前幾天在逛超市時發現了水果攤上竟然還有牛油果買，想起了上次吃的牛油果還不錯就買了些回去，回家就準備切一個吃吃，可切開之后才發現這牛油果沒熟，牛油果切開后能放多長時間呢？
牛油果切來后能放多長時間
切開后牛油果含有很多的不飽和脂肪酸，在空氣中容易被氧化變黑，因此，牛油果在切開之后需要盡快的食用，要是熟了的牛油果在切開之后可用在切面上涂抹一層檸檬汁，然后用保鮮膜包緊放在冰箱中，可保存1天。 注意：切開后的牛油果不適合長期存放，放的時間越長其營養成分流失越多，并且口感也越差。
沒切開的牛油果能放多久
牛油果在買回來是大多數都是青的，也是生的，不能直接食用，需要在家里放幾天，等它自己慢慢變熟，這種生的牛油果放在陰暗的角落里可存放3~5天，這段時間足夠牛油果成熟了，成熟后的牛油果需放進冰箱冷藏，可1~2星期不會壞，需盡快食用。
生的牛油果怎么催熟
牛油果和香蕉等水果一樣在存放一段時間后會慢慢變熟，同樣也可以催熟，吧牛油果噴一些乙烯，然后密封保存，或者將牛油果和香蕉、蘋果等一起存放都是催熟牛油果的方法。
牛油果口感并不是很好，食用前需先試試能否接受牛油果的獨特口味，以免引起食欲下降。以上就是給大家介紹的牛油果切開后能放多長時間相關問題。