有這樣一種食材，它的存在仿佛是為了拯救全天下的「料理白癡」。因為它個性溫和，幾乎適合任何烹飪方式，無論是簡單的清煮，還是精心調制后的焗烤，結果通常都不會差。那么青口貝的熱量？
青口貝的熱量
每100克青口所含熱量約為86大卡，低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鐵，富含蛋白質。
一說到青口貝能用“純凈”二字來形容了青口貝有很多名字“翡翠貽貝”、“海虹”、“淡菜”(干制)因其華麗的外殼和鮮美的口感深受吃貨們的喜愛江湖送其名號“貝中妖姬”。
青口貝吃多了會胖嗎
適當的吃一些不會胖，另外還要看它的烹飪方法，一般清蒸的比較不容易胖。
顏值爆表的青口貝色澤鮮亮、造型滿分，肉質微泛紅搭配特質醬料、粉絲、青蔥、小紅椒鮮美的口感瞬間迷倒食客挑剔的味蕾讓人充滿無限遐想。
青口貝的做法
食材：新西蘭青口貝10-15只，洋蔥½個、芹菜1根、小蔥3根，紅辣椒3根，月桂葉5-6片、黑胡椒10粒、白葡萄酒1杯、海鹽適量
制作：
1、芹菜帶葉切小丁(芹菜葉不要扔掉)、洋蔥切丁、小蔥切蔥花，紅辣椒切末。
2、鍋中加橄欖油，燒熱后放入蔥花，紅辣椒末和洋蔥丁，小火煸炒出香味
3、將青口貝倒入鍋中，輕輕翻炒約2分鐘
4、倒入一杯白葡萄酒，加入整粒的黑胡椒和月桂葉，翻炒使所有食材混合均勻
5、加奶油熬汁，加蓋悶煮6分鐘左右(不需額外加水)，開蓋后加入芹菜丁拌勻，并用海鹽調味
6、裝盤后可用西芹葉裝飾圍邊，然后，開吃吧!
青口貝的功效與作用
青口貝味咸、性溫，，入肝、腎經。可益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、之功效;用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。食用青口可以補肝腎，還可以有調理氣血的作用，對于緩解眩暈啊還有盜汗的情況有改善的作用，同時也可以調經降壓。
青口貝是一種富含蛋白質、低脂肪、低熱量的食品，富含多種人體必需的礦物質，其中脂肪中含有大量人體需要的的歐米伽3不飽和脂肪酸。以上就是為大家介紹的青口貝的熱量。