月底的時候就是今年的中秋節了，中秋節必吃的食物中一定要有月餅的身影，月餅主要有廣式月餅和蘇式月餅兩種，廣式月餅和蘇式月餅是什么？下面一起來看看吧！
產地不同
廣式月餅
廣式月餅原產地在廣州市，現在在廣東省、香港市、江西省、浙江省、上海市等都有生產和銷售。
蘇式月餅
蘇式月餅原產地在上海和江浙地區，主要流行地區也在上海、浙江、江蘇以及其周邊地區。
原材料不同
廣式月餅
廣式月餅的主要原料是小麥粉、轉化糖漿、植物油、食用堿等成分，經過制餡料、做成成品、包裝一系列過程運作成了口感酥軟的月餅。
蘇式月餅
蘇式月餅的主要原材料是小麥粉、飴糖、植物油、水等，也有用豬油代替植物油使用的，經過層層包餡，烘焙后得到了香酥可口的蘇式月餅。
月餅特點不一樣
廣式月餅
廣式月餅的特點是外皮特別薄、餡料充足、在制作過程中放了大量的食用油，所以，能量較高。
蘇式月餅
蘇式月餅外觀非常好看，外皮酥脆、餡料肥而不膩，是精致的南方糕點精華所在。
以上就是給大家介紹的廣式月餅和蘇式月餅的區別相關問題，希望可以幫助到大家！！！