近年來，隨著消費升級，追求天然、健康的飲料成為消費的主流趨勢。番茄汁也因為其富含番茄紅素等營養(yǎng)元素而越來越受到人們的喜愛和推崇。那么番茄汁可以嗎？
番茄汁可以嗎
有篇發(fā)表于《美國營養(yǎng)期刊》的研究指出，每天喝280c.c.番茄汁可以減少50％腹部脂肪，連續(xù)喝8周效果更明顯！根據(jù)《Science Daily》網(wǎng)站報導，研究人員找來30位BMI大于20、年齡區(qū)間在20～30歲的女性作為受試者，讓她們每天喝280c.c.的番茄汁，連續(xù)喝了2個月后，腹部脂肪平均減少了50％，就連血清膽固醇、血脂肪指數(shù)也降低。會這么神奇的原因，來自于番茄的特性，它熱量低（每顆約25大卡），是富含水分與膳食纖維的蔬菜，屬于低GI值食物，不會造成血糖大幅波動。里頭滿滿的茄紅素，能提升身體代謝循環(huán)能力，還能增加25%的脂聯(lián)素（adiponectin）分泌。脂聯(lián)素的好處，包括抗肥胖、抗高血糖與血脂異常。不過研究人員提醒，喝番茄汁有助，但并非空腹只喝番茄汁代替三餐，也不代表可以盡情攝取高熱量食物，搭配均衡飲食，效果才會出來。
番茄汁怎么喝
所需原料：碧嬌番茄500g、蜂蜜30g、檸檬半個
1、碧嬌番茄用清水沖洗干凈備用;
2、蜂蜜和碧嬌番茄一起放入食物料理機，打成果汁;
3、濾去果渣，得到清澈純凈的碧嬌番茄果汁;
4、擠些檸檬汁進去，味道更清新，效果更好。
番茄汁注意事項
1、首先需要注意的是不要空腹喝，以免刺激到胃部。
2、其次喝西紅柿汁是在晚上的時候，使用少量的主食搭配西紅柿汁。
3、并且要做到持之以恒，這樣才會有很好的效果。
喝番茄汁的功效與作用
1. 番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低；
2. 番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的；
3. 番茄汁中還含有一種、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對于一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌；
4. 番茄紅素有及抑制細菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能人體內的自由基。
目前看來，國人逐漸對于番茄汁的健康作用得到了認識。番茄汁市場大有可為。以上就是為大家介紹的番茄汁可以嗎。