炸雞已經成為現在熱門的產業之一，韓式炸雞也尤其受年輕人的歡迎。韓式炸雞起源于韓國，這幾年的生意越來越火爆，為什么韓國炸雞這么有名呢。
韓國人經常吃炸雞嗎?
可能說到韓國的食物，很多人的印象就是泡菜。的確，泡菜現在已經成為了韓國食物的標志，但是這并不代表韓國沒有其他特別好吃的美食。經常看韓劇的朋友一定會發現有一種食物跟韓國泡菜的上鏡率一樣高，那就是炸雞。自從某韓劇大火之后，“炸雞啤酒”這種美食搭配也一并在國內火了起來。其實這種“套餐”在韓國國內是非常普遍的，當然也深受韓國年輕人的喜愛。
很多人可能都不會想到，炸雞這種在我們看來沒什么營養，熱量又很高的食物居然也會成為泡菜之后韓國的又一國民美食。在韓國的各種小吃街，到處可見售賣炸雞的小吃攤，而且生意都非常不錯。
韓國炸雞為什么這么有名
韓國炸雞能夠在中國大獲成功的根本原因，是韓國炸雞借助明星效應打造了獨特的產品賣點——浪漫的消費體驗。在中國的市場上，消費者對新穎、獨特的產品有著非常積極的消費熱情。因此，如果要在成熟的市場上取得成功，就一定要首先擁有獨特的產品，而韓國炸雞就很好地做到了這一點。韓國炸雞能夠風靡中國，是因為韓劇《來自星星的你》女主角的一句話：“下雪了，怎么能沒有啤酒炸雞？”在明星效應的影響下，廣大韓劇粉絲紛紛上街尋找啤酒炸雞這一韓國美食，啤酒炸雞因此火爆中國餐飲市場。很多消費者在吃韓國炸雞的時候都會幽默地說道：“我吃的不是炸雞，是浪漫。”借助明星效應打造的獨特產品賣點，韓國炸雞一經推出就受到了廣大韓劇粉絲的熱烈追捧。
為什么韓國人不愛吃肯德基
口味單一
雖然這兩家店的炸雞吃起來不錯，但是致命的缺陷在于口味單一。比如說肯德基，炸雞的口味好像一只手數得過來，但是在韓國，本地炸雞的口味恐怕你加上腳趾頭也數不過來，口味非常豐富，像是甜辣味，芝士味，蜂蜜味等等非常多。這些不同的味道的炸雞能夠滿足大部分韓國人不同口味的需求，而且可以換口味吃防止吃膩了。而如果每天都吃肯德基炸雞，吃不了幾次也就感覺膩了。
競爭激烈
如果說在世界其他地方，肯德基麥當勞難逢敵手，那么在韓國它們真的要面臨非常激烈的競爭了，起碼在炸雞這一項上。這是因為在韓國，從來都不缺炸雞店，而且這些店里賣的都是更加符合韓國人口味特點的炸雞。再加上韓國本土炸雞價格更加便宜，而且分量更多，對比兩根雞腿動輒就要十幾塊的肯德基麥當勞來說，吃本土炸雞肯定會更加劃算一點。
文化自豪感
韓國人對自己的很多東西都是非常驕傲和自豪的，食物也不例外。所以其實會有點看不上外來的肯德基，而會支持自己本土的食物。當然不是說其他國家的人民就沒有文化自豪感，而是很多國家本來就沒有炸雞這種食物，所以對于外來的肯德基麥當勞的炸雞也就談不上文化自豪感。當然還有一個非常重要的原因，也是很多人認同的，那就是肯德基麥當勞的炸雞真的沒有韓國本地炸雞好吃。