喝酒已成為日常生活中常見現(xiàn)象，酒后隨之出現(xiàn)的各種不適，及帶來的健康危害，困擾了不少人，除了喝酒前喝牛奶及酒后喝白糖水解酒，還有什么好的解酒方法呢？有人說葛根可以解酒，是真的嗎？葛根能解酒嗎，葛根解酒有效嗎？下面為大家做出介紹。
葛根的解酒功效
葛根在中藥的藥理上是的提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。很多解酒藥的主要成分都是這個(gè)。但這不是喝下去就立刻的，是一種慢性護(hù)理。
葛根是的民族植物，早在堯、舜、禹時(shí)期，人們就已經(jīng)開始利用葛藤制麻織布。1972年，江蘇吳縣草鞋山發(fā)掘出三塊制作于新石器時(shí)代、在今天看來依然技藝精湛的葛布?xì)埰@三塊葛布?xì)埰俏覈?guó)從6000多年前就已經(jīng)開始利用葛根的可靠見證。
葛根除含有豐富的碳水化合物以及人體必需的氨基酸和礦物元素等營(yíng)養(yǎng)成分之外，還含有異黃酮類化合物以及少量的黃酮類物質(zhì)。其中，黃豆苷原、黃豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分，尤以葛根素含量。明代李時(shí)珍對(duì)葛根進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，認(rèn)為葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。他在《本草綱目》中這樣記載：“葛，性甘、辛、平、，主治：消渴、身大熱、嘔吐、諸弊，起陰氣，解諸毒。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明葛根中的異黃酮類化合物葛根素對(duì)高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。
葛根解酒配方
1、葛根茶
將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。
此茶具有清熱、分解酒精、醒酒健胃、解酒護(hù)肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規(guī)飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、。
2、葛根粉粥
葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天濾水取出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調(diào)味品。
此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營(yíng)養(yǎng)機(jī)體，升舉人體陽氣的功效。可用于心腦血管病癥的預(yù)防。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。
空腹慎食葛粉
因?yàn)楦鸱凼亲剃帲模缘臅r(shí)間是晚上。當(dāng)然，空腹是指餓得咕咕叫的時(shí)候，一般如果不是覺得很餓的時(shí)候吃都沒有關(guān)系的。因?yàn)楦鸱凼俏陡市詻龅模院莛I的時(shí)候吃下去會(huì)對(duì)胃不好。
總結(jié)：通過上面的介紹我們可以看出，葛根確實(shí)有解酒的作用的。俗話說千杯不醉葛根花，這就是說葛根具有很好地解酒功效。巧用葛根解酒，一是可以直接買葛花泡茶喝，在酒桌上就可以備上。還有一種方法就是買葛根泡水喝，可促進(jìn)排尿。