君山銀針是十大名茶之一，產(chǎn)自湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。君山銀針的傳說大家了解過嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。
君山銀針的傳說一
據(jù)說君山銀針茶的顆種子還是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二個明宗李嗣源，回上朝的時(shí)候，侍臣為他捧杯沏茶，開水向杯里一倒，馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起，慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴。這只白鶴對明宗點(diǎn)了三下頭，便朝藍(lán)天翩翩飛去了。再往杯子里看，杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來，就像一群破土而出的春筍。過了一會，又慢慢下沉，就像是雪花墜落一般。明宗感到很奇怪，就問侍臣是什么原因。侍臣回答說“這是君山的白鶴泉（即柳毅井）水，泡黃翎毛（即銀針茶）緣故。”明宗心里十分高興，立即下旨把君山銀針定為“貢茶”。君山銀針沖泡時(shí)，棵棵茶芽立懸于杯中，極為美觀的。自此君山銀針名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，流芳千古。
君山銀針的傳說二
君山銀針原名叫做白鶴茶，傳說，初唐時(shí)，有一位名叫白鶴真人的云游道士從海外仙山歸來，隨身帶了八株神仙賜予的茶苗，將它種在君山島上。后來，他修起了巍峨壯觀的白鶴寺，又挖了一口白鶴井。白鶴真人取白鶴井水沖泡仙茶，只見杯中一股白氣裊裊上升，水氣中一只白鶴沖天而去，此茶由此得名“白鶴茶”。又因?yàn)榇瞬桀伾瘘S，形似黃雀的翎毛，所以別名“黃翎毛”。后來，此茶傳到長安，深得天子寵愛，遂將白鶴茶與白鶴井水定為貢品。
有一年進(jìn)貢時(shí)，船過長江，由于風(fēng)浪顛簸把隨船帶來的白鶴井水給潑掉了。押船的州官嚇得面如土色，急中生智，只好取江水魚目混珠。運(yùn)到長安后，泡茶，只見茶葉上下浮沉卻不見白鶴沖天，心中納悶，隨口說道：“白鶴居然死了”！豈料金口一開，即為玉言，從此白鶴井的井水就枯竭了，白鶴真人也不知所蹤。但是白鶴茶卻流傳下來，即是今天的君山銀針茶。
有茶詩為證：
汲君山柳毅水試茶于岳陽樓下（三首）
譚元春
湖中山一點(diǎn)，山上復(fù)清泉。泉熟湖光定，甌香明月天。
臨湖不飲湖，愛汲柳家井。茶照上樓人，君山破湖影。
不風(fēng)亦不云，靜瓷擎月色。巴丘夜望深，終古涵消息。
總結(jié)：君山銀針的傳說就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。以上兩則傳說故事，都向我們透露出君山銀針在歷史上市備受人們喜愛的，而且早已享有盛譽(yù)，如今，君山銀針依舊遠(yuǎn)負(fù)盛名，在十大名茶中位居前列。