我家買了幾盒酸奶回來喝，但是近天氣比較冷，不想喝太冷的食物，我想將買的酸奶加熱喝，請問酸奶可以加熱喝嗎？
低溫酸奶可以加熱喝嗎
可以加熱喝。 低溫酸奶顧名思義就是指在低溫狀態下儲存的酸奶，也叫做“活菌性酸奶”，其中含有豐富的乳酸活菌，有助于抑制腸道腐敗菌，保護胃腸道，將低溫酸奶加熱至合適溫度食用既可以降低涼性對腸胃的刺激，又可以增強乳酸菌的活性，但是如果加熱溫度過高，就會殺滅乳酸菌的，從而降低低溫酸奶的營養價值。一般建議加熱溫度不宜超過40度。
低溫酸奶的加熱方法
低溫酸奶的加熱溫度不宜過高，所以一般不建議將它放入微波爐或火上加熱，建議采取以下這種加熱方法：
1、準備一杯40-50度左右的熱水。
2、將酸奶放入隔水加熱。
3、靜置約1-2分鐘左右，直至用手觸摸酸奶杯壁有溫熱感即可。
4、注意加熱時間不宜過長，否則酸奶繼續發酵，酸感變重。
常溫酸奶可以加熱嗎
可以加熱。 常溫酸奶就是指的可以在常溫下放置，不需要冷藏的酸奶，也叫做“滅菌型酸奶”，在各個大小超市的貨架上均可見到，其中不含活性乳酸菌，但是含有豐富的蛋白質、鈣質、維生素等營養成分，也因為其中不含活菌，所以加熱對其營養價值并無影響，所以常溫酸奶是可以加熱的。